Jia San Suppenteigtaschen (Hauptfiliale Beiyuanmen)

西安贾三灌汤包·回坊小吃·清真炒菜(北院门总店)

Halal-Suppenteigtaschen mit Rind mitten im muslimischen Viertel

Öffnungszeiten

08:30–22:30 (geprüft Okt. 2026)

Budget

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Adresse

93 Beiyuanmen, Lianhu, im muslimischen Viertel nördlich des Trommelturms

Ein 1987 gegründetes Hui-Lokal für Suppenteigtaschen, sieben bis acht Gehminuten vom Eingang des muslimischen Viertels am Trommelturm entfernt. Als Halal-Lokal füllt es seine dünnen Teighüllen mit Rind oder Lamm statt Schwein, dazu kommt ein Schuss heiße Brühe. Der große, traditionell eingerichtete Gastraum ist ein guter Ort zum Hinsetzen zwischen den Straßenständen. Viele Gäste bestellen dazu kalte Nudeln mit Sesamsauce und Acht-Schätze-Brei.

Anreise

• Von Zhonglou (Linien 2, 6) etwa 10 Minuten zu Fuß über den Trommelturm

Vor deinem Besuch

• Lege jede Teigtasche auf einen Löffel, öffne die Hülle ein wenig und schlürfe zuerst die Brühe.
• Halal: kein Schweinefleisch, kein Alkohol.
• Komm am späten Nachmittag vor dem abendlichen Streetfood-Gedränge.
• Beste Zeit: Später Nachmittag

Das gefällt

• Die Rindfleisch-Suppenteigtaschen werden regelmäßig für ihre kräftige, klare Brühe gelobt.
• Ein großer Innenraum als Zuflucht vor dem Straßengedränge.
• Das Essen kommt schnell, selbst wenn es voll ist.

Weniger gut

• Die Teighüllen reißen leicht, sodass beim Anheben Brühe auslaufen kann.
• Mitten im muslimischen Viertel, deshalb abends voll.

Nahe Jia San Suppenteigtaschen (Hauptfiliale Beiyuanmen)

• Muslimisches Viertel — Gassen voller Grillrauch und Duft nach frischem Brot
• Kakiküchlein in der Xiyangshi-Straße — Gebratene Kakiteig-Küchlein, Xi'ans Snack im Spätherbst
• Große Moschee von Xi'an — Chinesische Dächer, arabische Schrifttafeln und ein stiller Innenhof
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