Shan Shisan (muslimisches Viertel)

陕拾叁(鼓楼店)

Eis aus fermentiertem Reis und Tofu, ein Original aus Xi'an

Öffnungszeiten
09:00–22:00 (Reisebericht aus den frühen 2020er-Jahren; vor Ort prüfen)
Budget
¥10–30 pro Person
Adresse
270 Beiyuanmen, Lianhu, am vom Trommelturm entfernten Ende des muslimischen Viertels

Eine Dessertmarke aus Xi'an, die im muslimischen Viertel begann. Ihr Clou ist handgemachtes Eis mit Zutaten aus Shaanxi, besonders bekannt sind Laozao aus fermentiertem Reis und Tofu sowie saisonale Fruchtsorten. Die Kugeln sehen so hübsch aus, dass Dianping voller Fotos davon ist. Gebacken werden auch Eiercremetörtchen, Croissants und Windbeutel; die Eiercremetörtchen sind mit ¥6 pro Stück günstig und beliebt.

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