Ginza Hachigo

銀座 八五

Chuka Soba in Ginza mit klarer Brühe ohne Tare und feinen Nudeln

Öffnungszeiten

Reservierte Plätze 12:00–16:00; Warteschlange für denselben Tag ab 11:00; Mo geschlossen, unregelmäßig auch Di

Adresse

Daiichi Hanabusa Building 1F, 3-14-2 Ginza, Chuo-ku, Tokio

Ginza Hachigo serviert Chuka Soba ohne Tare-Würzsauce: mit einer Brühe aus Ente, Huhn, Jakobsmuschel, Shiitake und Rohschinken sowie feinen Nudeln von Asakusa Kaikaro. Wähle zwischen der einfachen und der Spezialvariante; die auf 30 pro Tag begrenzten Ravioli können ausverkauft sein.

Anreise

• Higashi-ginza

Vor deinem Besuch

• Die Warteschlange für denselben Tag beginnt um 11:00 Uhr; serviert wird, bis die Brühe ausverkauft ist.
• Über TableCheck gebuchte Plätze gelten für 30 Minuten; Kinder unter dem Grundschulalter haben keinen Zutritt.

Das gefällt

• Brühe ohne Tare mit Ente, Huhn, Jakobsmuschel, Shiitake und Rohschinken
• Feine Nudeln von Asakusa Kaikaro

Weniger gut

• Die Ravioli sind auf 30 täglich begrenzt; beachte mögliche Allergien gegen die Zutaten

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