House of Dawn

曙光居

Vegetarische Nudeln und gebratene Teigtaschen an acht Tischen

Adresse

104 Dadun 18th Street, Xitun District

Ein vegetarisches Restaurant mit nur acht Tischen. Die Spezialität sind handgezogene Nudeln mit scharf-saurer Sauce und Sesamsauce. Laut Michelin brauchen die goldbraunen gebratenen Teigtaschen 30 Minuten, sind das Warten aber wert. Alles wird frisch auf Bestellung zubereitet, bring also Zeit mit.

Anreise

• Etwa 15 Min. mit dem Taxi vom Zentrum

Vor deinem Besuch

• Bestelle die gebratenen Teigtaschen gleich beim Hinsetzen.
• Mit einer telefonischen Reservierung unter 04-2329-2322 gehst du sicher.
• Die Preise könnten sich geändert haben; schau auf die Tafel.
• Beste Zeit: Wochentags direkt nach dem Mittagsansturm

Das gefällt

• Handgezogene Nudeln mit scharf-saurer Sauce.
• Die goldbraunen, knusprigen Teigtaschen brauchen 30 Minuten.
• Auch knusprige Bio-Tofuhaut steht auf der Karte.

Weniger gut

• Frisch auf Bestellung gekocht, daher dauert es etwas.
• Nur acht Tische, die Plätze sind schnell belegt.

Nahe House of Dawn

• Ke Kou Beef Noodles — Bib-Gourmand-Rindfleischnudeln in lange geköchelter Kräuterbrühe
• Tempus Hotel Taichung — Designhotel am Taiwan Boulevard
• Tripod King Mala Hot Pot (Gongyi) — Die Mala-Hotpot-Kette aus Taichung, geöffnet bis 4 Uhr morgens
• Shanghai Food (Nantun) — Gebratene Teigtaschen vom Inhaber aus Shanghai
• Night School Braised Pork Rice — Bib-Gourmand-Reis mit geschmortem Schweinefleisch, von 5 Uhr nachmittags bis 2 Uhr nachts