Mesón del Champiñón

Champignons von der Grillplatte am Zahnstocher in einer Kellerbar unter dem Platz

Öffnungszeiten: Täglich ab 11:00 (offizielle Website); Schließzeit variiert
Budget: €10-20 pro Person (vor Ort prüfen)
Adresse: Calle de la Cava de San Miguel 17, unterhalb der Westseite der Plaza Mayor

Ein paar Stufen unter Straßenniveau, unter den Stützmauern der Plaza Mayor, liegt eine höhlenartige Bar mit Backsteingewölbe. Seit 1964 dreht sich hier alles um eines: Champignons von der Grillplatte, die Hüte nach oben gedreht und mit Knoblauch, Petersilie und etwas Schinken gefüllt, jeder mit einem Zahnstocher versehen. Die Hausregel: ein Zahnstocher in jede Hand, den ganzen Hut mit einem Bissen essen, damit der Saft nicht ausläuft. Dazu die Haussangria, dann geht es weiter.

Anreise

Sol (L1, L2, L3) oder Ópera (L2, L5), etwa 6 Minuten zu Fuß

Vor deinem Besuch

Jeden Hut in einem Bissen essen; beim Halbieren spritzt heißer Saft heraus.
Die Speisekarte gibt es in 12 Sprachen.
In derselben Straße reihen sich alte mesones, traditionelle Gasthäuser, für eine Tour aneinander.
Beste Zeit: Gegen 19:00 Uhr als zweiter Halt

Das gefällt

Das Backsteingewölbe unter dem Platz ist einzigartig.
Die Technik mit zwei Zahnstochern macht Spaß.
Öffnet täglich um 11:00 Uhr, also geht auch tagsüber ein Drink.

Weniger gut

Touristisch und abends laut.
Ein Halt für ein Gericht, keine volle Mahlzeit.

Nahe Mesón del Champiñón

Mercado de San Miguel — Kroketten, Schinken und Austern häppchenweise unter Eisen und Glas
Mercado de San Miguel & El Rastro — Tapas in einer Markthalle aus Eisen und Glas, dann zum Sonntagsflohmarkt
Sobrino de Botín — Spanferkel aus dem Holzofen, hier wird seit 1725 gebraten
Plaza Mayor — Ein 400 Jahre alter Platz, eingerahmt von rotockerfarbenen Gebäuden
La Campana — Ein Tintenfischring-Baguette für €4.50 an der Plaza Mayor