Nishiki-Markt
錦市場（錦小路通）
Eine überdachte 400m lange Gasse voller Kyotoer Eingelegtem und Snacks
⚠ Nicht im Gehen essen
- Öffnungszeiten
- Je nach Laden, etwa 10:00–17:00 Uhr; manche mittwochs oder sonntags geschlossen
- Adresse
- Nishikikoji-dori zwischen Teramachi und Takakura, Nakagyo-ku
Diese als Kyotos Küche bekannte, kaum 3 Meter breite Gasse vereint auf 400 Metern etwa hundert Stände. Zwischen Händlern für eingelegtes Gemüse, Trockenfisch, Tofu und Kyotoer Gemüse stehen Snackstände mit Baby-Oktopus am Spieß (mit einem Wachtelei darin), Sojamilch-Donuts und Dashimaki-Omelett. Der Markt bittet darum, nicht im Gehen zu essen; iss also vor oder in dem Laden, in dem du etwas gekauft hast. Das östliche Ende mündet direkt in die Einkaufspassagen Teramachi und Shinkyogoku.
Anreise
- 5 min zu Fuß von Hankyu Karasuma / U-Bahn Shijo oder von Hankyu Kyoto-Kawaramachi
- Zeitbedarf: 1 Stunde
Vor deinem Besuch
- Die meisten Stände öffnen gegen 10:00 Uhr und schließen bis 17:00–18:00 Uhr; viele haben mittwochs und sonntags Ruhetag.
- Direkt um 10:00 Uhr kommst du am leichtesten durch.
- Einige Stände nehmen weiterhin nur Bargeld; nimm Münzen und ¥1,000-Scheine mit.
- Beste Zeit: 10:00–11:00 Uhr
Das gefällt
- Tako Tamago: Baby-Oktopus am Spieß mit einem Wachtelei darin.
- Kyotoer Dashimaki-Omelett und Sojamilch-Donuts.
- Kostproben in Einmachläden: Probiere Senmaizuke und Shibazuke.
Weniger gut
- Mittags ist die Gasse so voll, dass du nur im Gänsemarsch vorankommst.
- Die Preise richten sich an Touristen, und viele Stände schließen früh.
Nahe Nishiki-Markt
- Gyukatsu Kyoto Katsugyu (Teramachi) — Innen fast rohes Rinderschnitzel, das du auf einem kleinen heißen Stein selbst fertig brätst
- Piece Hostel Sanjo — Zehnbettschlafsäle ab etwa JPY 4,400, große Lounge und Küche
- Mishima-tei (Stammhaus) — Wagyu-Sukiyaki in einem Stadthaus von 1873 unter einer großen Laterne
- Inoda Coffee Honten — Kyotos Kaffeehaus für den Morgen seit 1940
- Menya Inoichi (Stammhaus) — Klare Dashi-Ramen mit direkt an der Theke gehobeltem Bonito