Mishima-tei (Stammhaus)

三嶋亭 本店

Wagyu-Sukiyaki in einem Stadthaus von 1873 unter einer großen Laterne

⚠ Di geschlossen; vorab reservieren

Öffnungszeiten

11:00–21:00 (letzter Einlass 20:00); dienstags und an einigen weiteren Tagen geschlossen (offizielle Angabe). Metzgerei 09:00–19:00

Budget

Stammhaus ab ¥8,591 pro Person

Adresse

Teramachi-dori direkt südlich von Sanjo, Nakagyo-ku (an der Ecke der Teramachi-Einkaufspassage)

Ein Sukiyaki-Restaurant, das seit 1873 geöffnet ist. An der Ecke der Teramachi-Einkaufspassage sehen das Stadthaus mit Ziegeldach und die große Papierlaterne noch fast so aus wie bei der Eröffnung. Kuroge-Wagyu aus ganz Japan wird im Haus gereift und in einer Warishita-Sauce gegart, die der Inhaber in fünfter Generation verfeinert hat. Jeder Tatami-Raum hat eine eigene Deckengestaltung, Schmucknische und geschnitzte Zierblende über der Tür – die Räume lohnen also einen Blick. Das Mittagessen im Stammhaus beginnt bei ¥8,591; die Filiale im Takashimaya Kyoto (7F) bietet ein Sukiyaki-Menü für ¥3,300.

Anreise

• 5 Minuten vom Bahnhof Kyoto Shiyakusho-mae, 8 von Keihan Sanjo (offiziell)

Vor deinem Besuch

• Online lässt sich nur das Tsuki-Menü reservieren, für 2–5 Personen, 1 Woche bis 1 Monat im Voraus (Testbetrieb, offizielle Angabe); ansonsten unter 075-221-0003 anrufen.
• Preiswerter ist die Filiale im Takashimaya Kyoto (7F Kyo-kairo): Sukiyaki-Set ¥3,300 (offizielle Angabe).
• Ein Kalender mit den Schließtagen steht online; auch an manchen Tagen außer Dienstag ist geschlossen.
• Beste Zeit: Mittags unter der Woche

Das gefällt

• 150 Jahre alte Tatami-Räume; das Oberlicht mit „Hirsch und Ahorn“ stammt vom Lackkünstler Banura Shogo (offizielle Angabe).
• Im Haus gereiftes Kuroge-Wagyu (offizielle Angabe).
• Die Metzgerei im Erdgeschoss verkauft Menchi-Katsu (¥562) für unterwegs (offizielle Angabe).

Weniger gut

• Teuer: Mittagsmenü ¥8,591, Tsuki-Abendmenü ¥17,545.
• Ohne Reservierung musst du womöglich warten; ein Rezensent reservierte vorab und umging so eine zweistündige Warteschlange.

Nahe Mishima-tei (Stammhaus)

• Smart Coffee — French Toast und Pancakes in einem Kissaten von 1932
• Katsukura Sanjo (Stammhaus) — Kyoto-Tonkatsu mit selbst gemahlenem Sesam; Kohl zum Nachnehmen
• Piece Hostel Sanjo — Zehnbettschlafsäle ab etwa JPY 4,400, große Lounge und Küche
• Hotel Resol Kyoto Kawaramachi Sanjo — Preiswertes Hotel nahe Sanjo mit kostenlosem Kaffee und Aufführungen nur für Gäste
• Cross Hotel Kyoto — Viersternehotel mitten in Kawaramachi mit geräumigen Zimmern und separatem Bad