Bei Gang Tsai Rice Tube (Yancheng)

北港蔡三代筒仔米糕（鹽埕）

In Metallförmchen gedämpfter und gestürzter Klebreis, dazu Eierstichsuppe

⚠ Mi geschlossen; nur Bargeld

Öffnungszeiten

12:00–20:00, Mi geschlossen (Michelin); ein Bericht vom Mär 2026 nennt 13:30–21:30

Budget

Günstig

Adresse

166 Hexi Rd, Bezirk Yancheng (am Ufer des Love River)

Klebreis wird in kleinen Metallförmchen über geschmortem Schweinehack festgedrückt, gedämpft, dann auf einen Teller gestürzt und mit Sauce übergossen. Du bekommst einen hübschen kleinen Zylinder, den du mit den Stäbchen zerteilen kannst. Michelin empfiehlt dazu ein in Sojasauce geschmortes „Eisenei“ und die Suppe mit lockerem gedämpftem Eierstich. Das Lokal steht auf Michelins Bib-Gourmand-Liste.

Anreise

• Geh ab MRT Yanchengpu (O2) am Love River nach Norden; schau auf die Karte

Vor deinem Besuch

• Bestell die Eierstichsuppe unbedingt dazu; sie gleicht den gehaltvollen Klebreis aus.
• Nur Bargeld.
• Die Öffnungszeit variiert je nach Quelle (12:00–14:30), deshalb ist der späte Nachmittag am sichersten.
• Beste Zeit: 16:00–18:00 Uhr, vor einem Spaziergang am Love River zum Sonnenuntergang

Das gefällt

• Der gestürzte Reiszylinder ist sehr fotogen.
• Klebreis, durchzogen von würzigem Schweinefett.
• Am Love River, perfekt für einen Spaziergang danach.

Weniger gut

• Klebreis macht schnell satt; bestell nur eine Portion, wenn du noch weitere Lokale ausprobieren willst.
• Die Öffnungszeiten unterscheiden sich je nach Quelle (siehe unten).

Nahe Bei Gang Tsai Rice Tube (Yancheng)

• Geschichtsmuseum Kaohsiung — Das Rathaus von 1938 erzählt die Geschichte der Stadt
• Chao Ming (taiwanische Hausmannskost) — Seit 60 Jahren Hausmannskost, bekannt für Schweinebauch mit Knoblauchsprossen
• Shuang Fei Milk Tea — Schwarztee mit Milch an der Sinle Street, wo Perlen nichts extra kosten
• Lee Family Tangyuan Soup (süße Suppen & Eis) — Nur vier Süßspeisen, mit täglich von Hand gerollten Tangyuan
• A-Zhong Reisnudelsuppe (Milchfisch) — Ein Milchfischlokal ohne Schild, das seit 60 Jahren den Fisch vom Kopf bis zum Rückgrat verwertet