Mikla

Mikla (The Marmara Pera)

Ein Michelin-Stern und die Skyline vom Dach

Öffnungszeiten

Nur Abendessen; sonntags geschlossen

Adresse

Oberstes Stockwerk des The Marmara Pera, Meşrutiyet Cd. 15, Beyoğlu

Ein Restaurant mit einem Michelin-Stern ganz oben im The Marmara Pera. Hinter den Glasfronten breiten sich die Altstadt und das Goldene Horn aus; die Tische zum Sonnenuntergang sind zuerst vergeben. Im Mittelpunkt steht ein Degustationsmenü, das anatolische Zutaten modern interpretiert; es gibt auch eine vegetarische Variante. Zwischen den Gängen kommen kleine zusätzliche Häppchen.

Anreise

• Etwa 7 Min. zu Fuß vom Tünel-Ende der İstiklal

Vor deinem Besuch

• Reserviere für die Zeit rund um den Sonnenuntergang.
• Nimm den Hotelaufzug ins oberste Stockwerk.
• Mit gepflegt-lockerer Kleidung liegst du richtig.
• Beste Zeit: Abends rund um den Sonnenuntergang

Das gefällt

• Zum Sonnenuntergang füllt die Altstadtsilhouette die Fenster.
• Degustationsmenü auf Basis anatolischer Zutaten.
• Ein eigenes vegetarisches Degustationsmenü.

Weniger gut

• Teuer.
• Die beliebtesten Zeiten sind Wochen im Voraus ausgebucht.

Nahe Mikla

• Pera-Museum — Heimat des Schildkrötenerziehers und orientalistischer Malerei
• Soho House Istanbul — Clubhotel in einem Palazzo aus dem 19. Jahrhundert, mit Dachpool
• MADO Tünel (dondurma & künefe – Eis & Käsesüßspeise) — So dehnbares Eis, dass du es mit dem Messer schneidest, dazu Baklava
• Fıccın — Handgemachte tscherkessische Manti und Pasteten mit dünnem Teig
• Mandabatmaz (türkischer Kaffee) — Türkischer Kaffee mit Schaum, der „einen Wasserbüffel tragen“ könnte