Cao Lầu Thanh

Cao lầu Thanh (26 Thái Phiên)

Ein schon morgens geöffnetes Nudellokal, das nur Cao lầu serviert

⚠ Nur Bargeld; schließt um 17:00 Uhr

Öffnungszeiten

07:00–17:00 oder bis alles ausverkauft ist

Budget

Kleine Schüssel ₫35k

Adresse

26 Thái Phiên, Hội An

Eine Speisekarte brauchst du nicht: Hier gibt es nur Cao lầu, also zeigst du einfach mit den Fingern, wie viele Schüsseln du möchtest. Dicke, bissfeste Nudeln liegen in wenig würziger Brühe, darauf Schweinefleischscheiben, frische Kräuter und knusprige Reiscracker. Alles gut vermischen. Das Lokal öffnet früh und schließt für den Tag, sobald die Nudeln ausverkauft sind.

Anreise

• Etwa 550 m zu Fuß nördlich der Japanischen Brücke; außerhalb der Fußgängerzone, daher kann Grab dich direkt hinbringen

Vor deinem Besuch

• Gönn dir das zum Frühstück
• Etwas Chili gibt dem Ganzen Pfiff
• Zeig einfach mit den Fingern, wie viele Schüsseln du möchtest
• Beste Zeit: 7:00–9:00 Uhr

Das gefällt

• Hier dreht sich alles um Cao lầu
• Zwei oder drei Dollar pro Schüssel
• Mehr Einheimische als Touristen

Weniger gut

• Schließt spätestens um 17:00 Uhr, manchmal früher
• Nur Bargeld

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