White Rose Restaurant

Bông Hồng Trắng (533 Hai Bà Trưng)

Die Familie, die die meisten Weiße-Rose-Teigtaschen in Hội An herstellt

Öffnungszeiten

Täglich 07:30–20:30

Budget

₫70–100k pro Teller

Adresse

533 Hai Bà Trưng, Hội An

Fast jede Weiße-Rose-Teigtasche (bánh bao bánh vạc) auf einer Speisekarte in Hội An wird hier hergestellt und in der Stadt ausgeliefert. In diesem schlichten Nachbarschaftslokal kannst du an den hinteren Tischen zusehen, wie die Mitarbeiter durchscheinenden Reisteig zu kleinen Rosen formen. Die Karte bietet im Grunde nur zwei Gerichte: gedämpfte Teigtaschen und frittierte Wantans, deshalb kommt das Essen schnell. Allein unterwegs? Bestell den gemischten Teller mit je einer Hälfte.

Anreise

• 10–15 Gehminuten von der überdachten Japanischen Brücke auf der Hai Bà Trưng nach Norden (etwa 700 m); außerhalb der Fußgängerzone, sodass Grab dich direkt vor der Tür absetzen kann

Vor deinem Besuch

• Bestell halb und halb, wenn du allein bist
• Morgens bekommst du frisch zubereitete Teigtaschen
• Geh zum Abschluss deiner Altstadtrunde die Hai Bà Trưng hinauf
• Beste Zeit: 9:00–11:00 Uhr

Das gefällt

• Beim Formen der Teigtaschen zusehen
• Zwei Gerichte, schneller Service
• Günstiger als die Restaurants in der Altstadt

Weniger gut

• Manchen ist die Wantansauce zu süß und ölig
• Der Service kann kurz angebunden sein

Nahe White Rose Restaurant

• Almanity Hoi An Wellness Resort — Wellnessresort mit Spa-Schwerpunkt, Stadt zu Fuß erreichbar
• Cao Lầu Thanh — Ein schon morgens geöffnetes Nudellokal, das nur Cao lầu serviert
• Madam Khánh – The Bánh Mì Queen — Wenn Phượngs Schlange lang ist, komm hierher: die „Bánh Mì Queen“ (Bánh-mì-Königin) mit ihrer eigenen Sauce
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• Kantonesische Versammlungshalle — Drachen aus Keramikmosaik und ein Wandbild von Guan Yu auf seinem roten Pferd