Mì Quảng 1A

Alteingesessenes Mì-Quảng-Lokal, in dem Einheimische frühstücken

Öffnungszeiten: Täglich 06:00–21:00
Budget: ~₫25–45k pro Person
Adresse: 1A Hải Phòng, Hải Châu

Ein Mì-Quảng-Lokal in Da Nang: gelbe Nudeln mit nur einer Kelle Brühe, Erdnüssen, einem Reiscracker und frischem Grün, alles in der Schüssel vermischt. Es öffnet früh, und die Frühstücksstammgäste kommen zuerst. Im Michelin Guide Da Nang gelistet. Der Name ist die Adresse: 1A Hải Phòng.

Anreise

Keine Metro. Etwa 10 Minuten zu Fuß von der Kathedrale von Da Nang

Vor deinem Besuch

Morgens ist es ruhiger
Schmecke mit Limette und Chili ab
Brösle den Cracker darüber
Beste Zeit: Morgens

Das gefällt

Wenig Brühe, eher ein gemischtes Nudelgericht
Erdnüsse und Reiscracker sorgen für Knusperbiss
Günstig

Weniger gut

Kleiner Raum, mittags voll
Kleine Speisekarte

Nahe Mì Quảng 1A

Con-Markt — Hier kauft Da Nang wirklich ein – mit einer Imbissgasse mittendrin
Bánh Bèo – Bánh Đập — Zwei Gerichte, vierzig Jahre zentralvietnamesische Reisküchlein
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Pizza 4P's Indochina Đà Nẵng — Holzofenpizza mit hausgemachter Burrata, wenn du genug von Nudeln hast