Khao Soi Mae Sai

ข้าวซอยแม่สาย

Khao Soi mit Bib Gourmand und Hähnchenunterschenkel für 65 Baht

⚠ So geschlossen, nur Bargeld

Öffnungszeiten

Mo–Sa 08:00–16:00; So geschlossen (Guide MICHELIN)

Budget

Schüssel ฿65–70

Adresse

29/1 Ratchaphruek Rd, Chang Phueak, Mueang Chiang Mai

In der offenen Küche köchelt Currybrühe in großen Töpfen, und zum Bestellen kreuzt du Nummern auf einem Zettel an. Das Lokal steht auf der Bib-Gourmand-Liste 2026 des Guide MICHELIN, der die Brühe als kräftig und nur sanft scharf beschreibt. Die Portionen sind klein genug, dass viele eine zweite Schüssel bestellen. Chiliflocken, Essig, Zucker und Erdnüsse stehen auf jedem Tisch, damit du selbst abschmecken kannst.

Anreise

• Keine Metro; etwa 1 km vom Maya-Einkaufszentrum, ~5 Min. mit Grab

Vor deinem Besuch

• Wenn sich eine Schlange bildet, zieh zuerst eine Nummer am Eingang; bloßes Anstellen zählt nicht.
• Die Portionen sind klein; zu zweit könnt ihr problemlos drei Schüsseln teilen.
• Viele berichten, dass es gegen 14:00 keine Wartezeit gibt.
• Beste Zeit: 9:00–10:00 Uhr oder gegen 14:00 Uhr

Das gefällt

• Bib-Gourmand-Qualität für 65 Baht pro Schüssel.
• Eingelegter Senfkohl, Limette und Schalotten sorgen bis zum letzten Löffel für Frische.
• Direkt neben Huen Muan Jai, sodass du den Besuch mit nordthailändischen Gerichten verbinden kannst.

Weniger gut

• Schließt um 16:00 und bleibt sonntags geschlossen.
• Curry-Skeptiker finden es bloß ganz okay.

Nahe Khao Soi Mae Sai

• Huen Muan Jai — Eine üppige nordthailändische Tafel im Lanna-Holzhaus
• Blackitch Artisan Kitchen — Degustationstheke mit 16 Plätzen, 10+ Gänge
• Kao Soy Nimman — Khao Soi mit Wurst und Gartentische mitten in Nimman
• Roast8ry Lab — Das winzige Kaffeelabor eines Latte-Art-Weltmeisters
• Nimmanhaemin (Nimman) — Chiang Mais Viertel der Cafés und Einkaufszentren