Donggyeong Bapsang

동경밥상

Unaju nach Tokioter Art und Hitsumabushi nach Nagoya-Art

⚠ Pause ab 14:30 Uhr

Öffnungszeiten

11:30–20:30; Pause 14:30–17:30

Budget

₩28,000–52,000 pro Person

Adresse

1F, 34-6 Namcheon-bada-ro, Suyeong-gu, Busan

Ein Aalreis-Lokal in Namcheon-dong, das im Michelin Guide Busan gelistet ist. Es serviert Unaju nach Tokioter Art und Hitsumabushi nach Nagoya-Art; Bewertungen loben oft den zarten, schön glasierten Aal. Hitsumabushi isst du portionsweise und zum Abschluss als Ochazuke. Viele Bewertungen erwähnen einen Koch aus der Netflix-Sendung Culinary Class Wars.

Anreise

• Nahe dem Meer in Namcheon-dong; etwa 11 Gehminuten vom Gwangalli-Strand

Vor deinem Besuch

• Pause 14:30–17:30; Schließung um 20:30
• Das Unadon für 28,000 Won ist die leichteste Schale
• Auf dem gebührenpflichtigen Parkplatz nebenan ist eine Stunde kostenlos, danach kosten 30 Minuten 2,000 Won
• Beste Zeit: Werktags direkt nach der Öffnung um 11:30

Das gefällt

• Der Aal ist zart und schön glasiert
• Das Hitsumabushi für 39,000 Won endet als Ochazuke
• Ruhiger, gepflegter Gastraum im japanischen Stil

Weniger gut

• Manche Gäste stoßen auf kleine Gräten
• Das kleine Lokal sorgt für Wartezeiten; Gerichte zum Mitnehmen sollen fischig riechen

Nahe Donggyeong Bapsang

• After Chapter Hotel Gwanganri — Ein Hotel mit 44 Zimmern nahe Gwangalli und saisonalem Pool
• Baekil Pyeongnaeng — Pyeongyang-Naengmyeon nach Seouler Art im Milmyeon-Land
• Bibijae — Bibimbap-Lokal mit Bib Gourmand und Mala- sowie Doenjang-Schalen
• Namcheon Gaya Milmyeon — Milmyeon-Lokal im Viertel: Mul-Bibim und ein Teller Mandu
• Homers Hotel — Gegenüber dem Gwangalli-Strand, die Gwangan-Brücke vor dem Fenster