Bibijae

비비재

Bibimbap-Lokal mit Bib Gourmand und Mala- sowie Doenjang-Schalen

⚠ Donnerstags geschlossen

Öffnungszeiten

10:30–21:00; Pause 15:00–16:30; donnerstags geschlossen

Budget

₩9,000–12,500 pro Person

Adresse

1F, 45 Namcheon-bada-ro 10beon-gil, Suyeong-gu, Busan

Ein Bibimbap-Lokal in einer Gasse von Namcheon-dong mit Michelin Bib Gourmand. Jede Schale hat einen anderen Belag: Rindfleischpfannkuchen, dicke Doenjang-Paste, Bulgogi oder Mala. Der Raum ist modern und ruhig, angenehm auch zum Alleinessen. Die Schalen kosten 9,000 bis 12,500 Won. Einige Bewertungen nennen das Mala-Bibimbap als Spezialität des Hauses.

Anreise

• In einer Gasse in Namcheon-dong nahe dem Meer, etwa 15 Gehminuten vom Gwangalli-Strand

Vor deinem Besuch

• Donnerstags geschlossen; Pause 15:00–16:30
• Gib die Mala-Sauce nach und nach dazu
• Das Set mit Rindfleischpfannkuchen und Makgeolli für 20,000 Won passt zu einem Drink am Tag
• Beste Zeit: Werktags zur Öffnung oder nach 17:00 Uhr

Das gefällt

• Beliebt sind die Schale mit Rindfleischpfannkuchen (11,500 Won) und die Bulgogi-Schale (12,500)
• Laut Bewertungen ist das Gemüse angenehm saftig und lässt sich gut essen
• Ruhig und gepflegt, gut zum Alleinessen

Weniger gut

• Wenn du die ganze Sauce einrührst, betäubt die Mala-Schale den Mund
• Manche finden den Geschmack gewöhnlich; der Parkplatz bietet nur zwei Autos Platz

Nahe Bibijae

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