FuLu Mandarijn

Sichuan-Schärfe am Dam, Bib 2026

Öffnungszeiten: Mo–Do & So 11:30–22:00, Fr–Sa 11:30–22:30
Budget: €31–50 pro Person
Adresse: Rokin 26, eine Gehminute vom Dam

Ein Sichuan-Restaurant am Rokin, eine Minute vom Dam entfernt, 2026 neu in die Bib-Gourmand-Liste von Michelin aufgenommen. Der Guide hebt Rinderinnereien mit getrockneten Chilis, Sichuanpfeffer, Knoblauch und Koriander sowie einen ganzen Wolfsbarsch hervor, der mit Pilzen in gewürzter Brühe köchelt. Auch einige kantonesische Gerichte und Dim Sum stehen auf der Karte. Die Gerichte sind zum Teilen gedacht, und du kannst sie schärfer oder milder bestellen.

Anreise

Metro Rokin; Trams 1, 2, 5, 13, 17 bis Dam

Vor deinem Besuch

Sag bei der Bestellung, wie scharf du es möchtest
Kläre vorher, ob Karten akzeptiert werden
Geh mindestens zu zweit und teilt euch mehrere Gerichte
Beste Zeit: Unter der Woche mittags oder am frühen Abend

Das gefällt

Rinderinnereien mit einer kräftigen Ladung getrockneter Chilis und Sichuanpfeffer
Ganzer Wolfsbarsch, in gehaltvoller Brühe mit Pilzen geschmort
Eine Minute vom Dam, leicht in einen Sightseeingtag einzubauen

Weniger gut

Viele Innereien und Chilis; für Einsteiger anspruchsvoll
Ältere Rezensionen bemängelten Service und Portionsgrößen

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