바인베오·바인답 (Bánh Bèo – Bánh Đập)

Bánh Bèo – Bánh Đập

메뉴 두 가지로 사십 년 버틴 중부식 쌀떡 집

주소

하이쩌우 판쩌우찐 거리 251번지

이 집은 메뉴가 둘이다. 작은 접시에 쪄 낸 쌀떡 위에 돼지고기 다짐과 목이버섯, 튀긴 파를 올린 바인베오, 바삭한 쌀과자 사이에 말랑한 쌀 시트를 끼워 소스에 적셔 먹는 바인답. 한 접시에 다섯 개씩 나오는 식이라 서너 접시는 금방 사라진다. 2026년 미쉐린 빕 구르망에 새로 올랐다.