루 말나티스 (리버노스점)

Lou Malnati's Pizzeria - River North

버터 바른 크러스트 위로 치즈가 늘어나는 딥디시 원조 집안

⚠ 굽는 데 30분+

운영

일~목 11:00~23:00, 금·토 11:00~24:00 (공식 사이트 2026-10)

예산

1인 $20~35

주소

시카고 노스 웰스 스트리트 439

1971년부터 딥디시를 구워 온 말나티 집안의 가게. 두꺼운 반죽 대신 버터 향 나는 '버터크러스트'가 바닥에 깔리고, 그 위에 치즈, 그 위에 토마토 소스를 덮는 순서라 자르면 치즈가 실처럼 끝없이 늘어난다. 한국 블로그에선 지오다노스와 '딥디시 양대산맥'으로 묶여 나오는데, 소스가 상큼하고 크러스트가 바삭해서 이쪽 손을 드는 사람이 많다. 리버노스점은 시내 호텔에서 걸어가기 편해 첫 딥디시로 고르기 좋다.