팔레트
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달맞이길 3층, 바다 보며 먹는 프렌치 코스
⚠ 전화 예약 필수
- 운영
- 수 18:00–22:00, 목–일 12:00–15:00·18:00–22:00, 월·화 휴무
- 예산
- 1인 ₩200,000~
- 주소
- 부산 해운대구 달맞이길65번길 154 3층
달맞이길 하얀 건물 3층에 올라가면 해운대 바다 쪽으로 창이 열린다. 김재훈 셰프는 기장 다시마, 고등어, 대저 토마토 같은 부산 재료를 프렌치 기법으로 접시에 올린다. 코스는 계절마다 바뀌고, 오래 드라이 에이징한 김해 오리 스테이크가 대표 메뉴다. 미쉐린 1스타라 해 질 녘 창가 자리는 일찍 찬다.