يي شنغهاي (شينتياندي)
夜上海
لحم خنزير مطهو بالصويا الحمراء وبط بكين خلف واجهة من الطوب الرمادي داخل مول
⚠ انتقل من موقعه القديم في شارع هوانغبي
- ساعات العمل
- يوميًا 11:00–14:30 و17:00–22:30 (دليل ميشلان)؛ ويذكر Trip.com أن العشاء حتى 21:30
- الميزانية
- 300–400 ¥ للشخص
- العنوان
- الطابق 3، مجمع إنفينيتوس، 168 شارع هوبين، هوانغبو
بدأ يي شنغهاي في هونغ كونغ عام 1998 وفي شينتياندي منذ 2002، وقد غادر بيته القديم من طراز شيكومن في المبنى الشمالي لشينتياندي إلى الطابق الثالث من مجمع إنفينيتوس، على بُعد شارعين. وحتى داخل المول ما زال يرتدي واجهة من الطوب الرمادي ولافتات حمراء معلّقة، وتضم قاعة الطعام أرائك من المخمل الذهبي. تعتمد القائمة على أطباق شنغهاي الأساسية مثل لحم الخنزير المطهو بالصويا الحمراء والشياولونغباو، وفي موسم السرطان المشعر يعيد المطبخ حشو لحم السلطعون داخل قوقعته. يطلب كثير من الزبائن بط بكين الذي يُقطَّع بجوار الطاولة.
كيف تصل
- جنوب هوانغبي (الخط 1)، على بُعد نحو 500 م؛ شينتياندي (الخطان 10 و13)، على بُعد نحو 600 م
قبل أن تسافر
- بط بكين يستغرق وقتًا، فاطلبه عند الحجز.
- في موسم السرطان المشعر، ابحث عن لحم السلطعون المقدَّم داخل القوقعة (蟹粉酿蟹盖).
- تتضارب المصادر في وقت الإغلاق (21:30 أو 22:30)؛ اتصل مسبقًا إن كنت ستذهب متأخرًا.
- أفضل وقت: غداء في يوم عادي، أو مساء خريفي في موسم السلطعون
أعجبهم
- قاعة طعام هادئة وفسيحة بعيدة عن زحام شينتياندي؛ ويذكر المراجعون كثيرًا ديكورها الأنيق.
- يُوصى بلحم الخنزير المطهو بالصويا الحمراء أكثر من أي طبق آخر، ويذكره دليل ميشلان أولًا.
- يقطّع الموظفون بط بكين أمام الطاولة مباشرة؛ وهو الطبق الذي يذكره المراجعون أكثر من غيره.
لم يعجبهم
- يبلغ العشاء نحو 300–400 ¥ للفرد (مدونة، 2026)، فهو ليس رخيصًا.
- ما زالت منشورات وخرائط كثيرة تدلّ على العنوان القديم 338 شارع جنوب هوانغبي؛ توجّه بدلًا من ذلك إلى الطابق الثالث من مجمع إنفينيتوس.
بالقرب من يي شنغهاي (شينتياندي)
- أندَز شينتياندي شانغهاي — فندق هايات ذو التصميم المميز، على بُعد 140 م من شينتياندي، بغرف بإضاءة هادئة متغيرة
- شينتياندي — بيوت «شيكومين» محوّلة إلى حانات نبيذ؛ والأجمل أن تجلس على شرفة مزدحمة في الليل
- ذا لانغهام، شانغهاي، شينتياندي — بجوار أزقة شينتياندي مباشرة؛ تخرج من الباب فتصل إلى العشاء
- يوان يوان (شارع هواي هاي) — اشتهر بطبق واحد منذ 1999: لحم الخنزير المطهو بالصويا الحمراء، 168 ¥ للطبق
- Siji Minfu للبط المشوي، Hong Kong Plaza — فرع شنغهاي لمطعم بط بكين، يُقطَّع البط بجوار طاولتك