جيانقو 328
建国328小馆
رائحة البصل الأخضر المقلي تسبقك إلى الطاولة؛ تعال من أجل النودلز
⚠ يُنصح بالحجز
- ساعات العمل
- 11:00–14:00، 17:00–21:00 (دليل حكومة شنغهاي، أبريل 2026)
- الميزانية
- النودلز 28 ¥
- العنوان
- 328 طريق جيانقو الغربي، شويهوي (قرب طريق شيانغيانغ الجنوبي)
مكان صغير أنيق للطبخ المنزلي الشنغهائي. تأتي من أجل نودلز زيت البصل الأخضر وحدها وقد أحسنت صنعًا؛ ورائحة البصل الأخضر المقلي تصل إلى الطاولة قبلك.
كيف تصل
- جياشان رود (الخطان 9 و12)، على بُعد نحو 400 م
قبل أن تسافر
- احجز أو اذهب مبكرًا لتناول الغداء؛ فالغداء ينتهي في 14:00.
- مشي قصير من محطة جياشان رود (الخطان 9 و12).
- النودلز مع بطن الخنزير أو الكبد غداء متين لشخصين.
- يزدحم؛ وينصح عدة مراجعين بالحجز.
أعجبهم
- يعلن أنه بلا غلوتامات أحادية الصوديوم، ويستخدم ماءً مفلترًا وزيتًا جيدًا؛ أخف وأقل ملوحة من المعتاد.
- نودلز البصل الأخضر تنال الثناء مرارًا: بسيطة ومريحة جدًا.
- نظيف وخالٍ من التدخين ومعتاد على الضيوف الأجانب.
لم يعجبهم
- صغير وضيّق؛ وتُشارَك الطاولات حين يزدحم.
- يرى البعض أن الحصص صغيرة بالنسبة للسعر وأن بعض الأطباق دهنية.
بالقرب من جيانقو 328
- متحف نكهة الكابتن جورج — مقهى متنكّر في هيئة صيدلية قديمة، يديره بطل عالمي
- O'Mills Sourdough Bakery & Bistro (Yongjia Road) — مخبز ومطعم زجاجي من ثلاثة طوابق قائم على عجينة خميرة معتّقة 72 ساعة
- Zhong Yao Tang (South Xiangyang Road) — جيلاتو تانغيوان بالسمسم الأسود وكرات أخرى عشبية أقل حلاوة
- لونورز (مركز هنغفو للفنون) — آيس كريم الكراميل المملح في فيلا بطراز إسباني من عام 1929
- تيانزيفانغ — متاهة أزقة من الورش ومحلات الشاي والبارات تحت أسلاك متشابكة