متحف نكهة الكابتن جورج
乔治队长风味博物馆
مقهى متنكّر في هيئة صيدلية قديمة، يديره بطل عالمي
⚠ طوابير طويلة في الأوقات المزدحمة
- ساعات العمل
- يوميًا 10:00–19:00 (لافتة الباب؛ دليل مايو 2026)
- الميزانية
- القهوة من 38 ¥
- العنوان
- 236 طريق تايوان، شويهوي
فاز بينغ جينيانغ، المعروف بالكابتن جورج، ببطولة العالم لتحضير القهوة (World Brewers Cup) لعام 2025؛ وهذا هو فرع شنغهاي للعلامة التي بناها في غويانغ. ادفع الأبواب الثقيلة من خشب الجوز في مدخل من الحجر الرمادي وستجد نفسك في ما يشبه صيدلية من القرن التاسع عشر: خزائن خشب داكنة، ورفوف مليئة بالجرار الزجاجية، وضوء أصفر دافئ. ينقسم المكان إلى صالة مريحة، وطاولة تبيع حبوبًا بخلطات مخصصة، و«BREW LAB» حيث تُحضَّر حبوب بمستوى المسابقات. إن كنت تأخذ قهوتك على محمل الجد، فالطابور يستحق.
كيف تصل
- جياشان رود (الخطان 9 و12)، على بُعد نحو 500 م
قبل أن تسافر
- استهدف افتتاح 10 صباحًا لتقصير الانتظار
- يسمح بالحيوانات الأليفة بحسب اللافتة على الباب
- اجمعه مع نزهة على طول طرق تايوان ويونغجيا ووولومتشي الجنوبي
- أفضل وقت: صباحات أيام الأسبوع، عند الافتتاح تمامًا
أعجبهم
- قهوة من علامة باريستا بطل عالمي
- ديكور داخلي بطراز الصيدليات القديمة
- صالة ومتجر حبوب ومختبر تحضير تتجول بينها
لم يعجبهم
- كثير من المراجعات يذكر انتظارًا طويلًا
- نحو ثلاثة أضعاف سعر قهوة سلسلة تجارية
بالقرب من متحف نكهة الكابتن جورج
- جيانقو 328 — رائحة البصل الأخضر المقلي تسبقك إلى الطاولة؛ تعال من أجل النودلز
- لونورز (مركز هنغفو للفنون) — آيس كريم الكراميل المملح في فيلا بطراز إسباني من عام 1929
- Zhong Yao Tang (South Xiangyang Road) — جيلاتو تانغيوان بالسمسم الأسود وكرات أخرى عشبية أقل حلاوة
- O'Mills Sourdough Bakery & Bistro (Yongjia Road) — مخبز ومطعم زجاجي من ثلاثة طوابق قائم على عجينة خميرة معتّقة 72 ساعة
- تيانزيفانغ — متاهة أزقة من الورش ومحلات الشاي والبارات تحت أسلاك متشابكة