Bánh Xèo Bà Dưỡng

Bánh xèo Bà Dưỡng

محل bánh xèo قديم في نهاية زقاق، مشهور بغموس الفول السوداني وكبد الخنزير

⚠ بلا تكييف، مراوح فقط

ساعات العمل

نحو 09:00–21:00 (بعض المصادر تقول 21:30)

الميزانية

~₫50–80k للشخص

العنوان

23 زقاق 280، Hoàng Diệu، Hải Châu

عليك أن تمشي إلى آخر زقاق ضيق متفرع من Hoàng Diệu لتجده. تصل الطاولة أكوام bánh xèo وأسياخ لحم الخنزير بعشب الليمون (nem lụi)، وتلفّها في ورق الأرز مع الخس والأعشاب. والنجم الحقيقي هو الغموس: صلصة فول سوداني سميكة بكبد خنزير مفروم تضيف نكهة أعمق وأقرب إلى المكسرات. مراوح فقط، وكراسي بلاستيكية، ومحلي جدًا.

كيف تصل

• لا مترو. نحو 1.4 كم جنوب غرب سوق هان؛ أرِ سائق Grab العنوان

قبل أن تسافر

• عدة محلات مشابهة في الجوار؛ تحقق من K280/23
• تُحصى الأسياخ في النهاية؛ فاحتفظ بأعوادك الفارغة معًا
• إن كان مزدحمًا، فهو متاح على GrabFood
• أفضل وقت: 2–4 عصرًا

أعجبهم

• ذلك الغموس بالكبد والفول السوداني؛ كل مراجعة تذكره
• رخيص: يأكل شخصان بدولارات قليلة
• أجواء أصيلة في آخر الزقاق على كراسي بلاستيكية

لم يعجبهم

• بلا تكييف، حار في منتصف النهار
• يقول البعض إن مستواه تراجع؛ وينصح المراجعون بإحضار مناديل مبللة

بالقرب من Bánh Xèo Bà Dưỡng

• Chè Sầu Liên — تشيه تاي محمّل بالدوريان، من المحل الذي يُنسب إليه بدء هذه الموضة
• Mì Quảng Ếch Bếp Trang — mì Quảng بالضفدع مع يخنة تُقدَّم على الجانب
• معبد فاب لام — فناء معبد هادئ فيه بوذا ضخم واقف
• Bà Vui — بيت دجاج ضيق حاصل على Bib Gourmand في 2026
• Bún Chả Cá Bà Phiến — bún chả في دا نانغ هو حساء نودلز بكعك السمك؛ وهذا المحل مرقه قرع حلو