푸루 만다린

FuLu Mandarijn

담 광장 옆 쓰촨 불맛, 2026 빕 구르망

운영

월~목·일 11:30~22:00, 금·토 11:30~22:30

예산

1인 €31~50

주소

로킨 26 (담 광장에서 걸어서 1분)

담 광장에서 걸어서 1분, 로킨 큰길가에 있는 쓰촨 요리집이다. 2026년 미쉐린 빕 구르망에 새로 이름을 올렸다. 마른 고추와 산초, 마늘, 고수를 듬뿍 넣은 소 내장 요리나, 향신 육수에 버섯과 통째로 끓인 농어가 안내서에서 꼽힌 접시다. 광둥식 요리와 딤섬도 몇 가지 섞여 있다. 여럿이 접시를 나눠 먹는 상차림이고, 매운 정도는 주문할 때 조절한다.