赫茨爾餐廳薩爾茨堡舒芙蕾

Restaurant Herzl (Hotel Goldener Hirsch)

爲三座山峯造型的舒芙蕾而來的米其林入選餐廳

開放時間

每天11:30~21:30（米其林）

預算

舒芙蕾1份€25~35（估計，2~3人份）

地址

糧食衚衕37號，金鹿酒店內（節慶劇院一側）

薩爾茨堡舒芙蕾以打發蛋白烤制，這家店的菜單寫道，三座峯頂象徵環繞薩爾茨堡的僧侶山、卡普齊納山與賴恩山。赫茨爾是老牌金鹿酒店的餐廳，入選米其林指南。白色拱頂、木地板，供應經典奧地利菜，甜點則有舒芙蕾。現烤需要時間，坐下就先點好。

前往方式

• 無地鐵。從莫扎特出生地步行3分鐘

行前須知

• 一份舒芙蕾足夠兩三人分享，可以先點咖啡慢慢等。
• 能否不點正餐、只喫甜點，請現場詢問。
• 想便宜些嚐嚐，可選邁斯爾與沙登餐廳的單個裝（€18.50）。
• 最佳時間: 下午3~5時較清閒時

亮點

• 酒店餐廳的服務從容，一個人來也自在（米其林標註“適合獨自用餐”）。
• 位置適合在節慶劇院演出前後順路用餐。
• 炸肉排、去骨奧地利炸雞、皇帝鬆餅等經典菜一應俱全。

不足

• 米其林價格檔位€€€，在老城的舒芙蕾餐廳裏不算便宜。
• 價目表PDF爲圖片格式，未能確認準確價格。

赫茨爾餐廳薩爾茨堡舒芙蕾附近

• 金鹿酒店 — 金鹿招牌下，坐落在糧食衚衕正中的酒店
• 巴爾幹燒烤店波斯納熱狗 — 始於1949年的薩爾茨堡式熱狗“Bosna”（波斯納）創始店
• 藍鵝藝術酒店 — 糧食衚衕中心的小型設計酒店
• 邁斯爾與沙登餐廳 — 連炸油都能選的米其林入選炸肉排餐廳
• 星星啤酒館 — 1542年已有記載的釀酒客棧，光啤酒花園就有三處