巴爾幹燒烤店波斯納熱狗

Balkan Grill (Stockhamer Durchhaus)

始於1949年的薩爾茨堡式熱狗“Bosna”（波斯納）創始店

⚠ 18:30關門

開放時間

每天11:00~18:30（薩爾茨堡旅遊局）

預算

人均€5~10（估計）

地址

糧食衚衕33a，通往大學廣場的狹窄通道內的小窗口

1949年，來自保加利亞的贊科·託多羅夫在奧古斯丁啤酒大廳首次做出這種香腸麪包，名爲“Bosna”（波斯納）。如今奧地利各地都買得到，創始店卻是糧食衚衕通道里的這個小窗口。烤豬肉香腸夾進白麪包，再撒上洋蔥、歐芹和祕製咖喱香料。菜單隻有波斯納熱狗一種，區別在於配料組合。

前往方式

• 無地鐵。從莫扎特出生地步行2分鐘

行前須知

• 很多人按編號點單，比如1號（不加芥末醬）、2號（加芥末醬）。請確認菜單上的編號。
• 價格未能確認，帶現金去更安心。
• 關門後，維也納愛樂樂團街一側的香腸攤也賣波斯納熱狗。
• 最佳時間: 11時剛開門時、下午晚些時候

亮點

• 窗口藏在巷間通道里，尋找它也有樂趣。看排隊人羣就找到了。
• 大小適合邊走邊喫，逛景點間隙當零食正好。
• 只需選好原味、洋蔥、香料、芥末醬、番茄醬的組合即可。

不足

• 夏天隊伍會排到通道盡頭，有時只有一名店員負責烤制。
• 沒有座位。

巴爾幹燒烤店波斯納熱狗附近

• 赫茨爾餐廳薩爾茨堡舒芙蕾 — 爲三座山峯造型的舒芙蕾而來的米其林入選餐廳
• 金鹿酒店 — 金鹿招牌下，坐落在糧食衚衕正中的酒店
• 藍鵝藝術酒店 — 糧食衚衕中心的小型設計酒店
• 星星啤酒館 — 1542年已有記載的釀酒客棧，光啤酒花園就有三處
• 邁斯爾與沙登餐廳 — 連炸油都能選的米其林入選炸肉排餐廳