莊廚房田雞廣南米粉
Mì Quảng Ếch Bếp Trang
燜田雞單獨上桌,自己動手拌的廣南米粉
- 開放時間
- 每天07:00–22:00
- 預算
- 人均₫45k~110k
- 地址
- 海洲區翁益謙街441號(總店)
竹托盤上鋪香蕉葉,盛着米粉和生蔬菜,燜田雞則用小砂鍋單獨熱騰騰地端上來。先加什麼、怎麼拌,全由自己決定。田雞肉像雞肉一樣清淡。市內有多家分店,據介紹,翁益謙街441號店最熱鬧。
前往方式
- 無地鐵。從韓市場步行10~15分鐘
行前須知
- 第一次嘗,可以問問有沒有雞肉廣南米粉
- 把燜田雞少量多次加到米粉裏拌着喫
- 避開晚餐高峯
- 最佳時間: 上午較晚時
亮點
- 燜田雞單獨上桌,熱氣騰騰
- 香蕉葉鋪底的托盤擺盤很吸睛
- 分店多,容易找到
不足
- 有人可能接受不了田雞肉
- 各分店的價格信息不同
莊廚房田雞廣南米粉附近
- 法林寺 — 幾乎沒有遊客的寺院,庭院中立着大佛
- 蓮榴蓮甜品 — 鋪滿榴蓮的泰式甜湯,峴港榴蓮甜品的鼻祖店
- Bà Vui阿婆餐館 — 只憑雞肉料理獲米其林必比登推薦的狹小店鋪
- 巴養越南煎餅 — 窄巷盡頭的越南煎餅老店,以豬肝花生醬聞名
- 巴菲恩魚餅米粉 — 峴港版bún chả是魚餅米粉,這家的南瓜湯底清甜