Ristr8to創始店

Ristr8to Original

世界拉花冠軍的咖啡館，寧曼咖啡巡禮首站

開放時間

07:00–17:30（2025~2026年博客）。休息日說法不一，有稱“週四休息”，也有稱“每天營業”

預算

飲品฿68~178

地址

清邁府直轄縣，素貼區，寧曼路15/3

由世界咖啡拉花大賽冠軍咖啡師開設，是讓寧曼路成爲咖啡街的店鋪之一。小店裏坐在吧檯，就能近距離看杯中圖案成形。菜單很有個性，濃烈的“Satan latte”（撒旦拿鐵）和咖啡奶昔是招牌。大家多爲拉花而來，所以不少建議都說要選拿鐵類飲品。

前往方式

• 無地鐵。從One Nimman步行約150m

行前須知

• 想安靜喝一杯，就在9點前去。
• 點拿鐵類飲品，才能看出這家的拿手本領。
• 上午在室外露臺拍照很出片。
• 最佳時間: 上午7~9點

亮點

• 在眼前欣賞冠軍級咖啡拉花。
• 就在寧曼主路上，逛街途中很方便順訪。
• 附近還有Roast8ry咖啡實驗室（Roast8ry Lab）分店。

不足

• 店小，座位不夠多。
• 有當地居民評價，美式和Dirty咖啡比預期普通。

Ristr8to創始店附近

• 城垛烤雞 — 雞皮脆得像餅乾的炭烤雞，再配一盤青木瓜沙拉
• 寧曼路 — 咖啡館、美食店和商場雲集的清邁潮流街區
• Roast8ry咖啡實驗室 — 拉花冠軍開的實驗室般小咖啡館
• 清邁寧曼U酒店 — 正對One Nimman，以24小時入住製出名的寧曼酒店
• 寧曼咖喱面 — 寧曼中心的花園座位，配一碗泰北香腸咖喱面