巴尔干烧烤店波斯纳热狗

Balkan Grill (Stockhamer Durchhaus)

始于1949年的萨尔茨堡式热狗“Bosna”（波斯纳）创始店

⚠ 18:30关门

开放时间

每天11:00~18:30（萨尔茨堡旅游局）

预算

人均€5~10（估计）

地址

粮食胡同33a，通往大学广场的狭窄通道内的小窗口

1949年，来自保加利亚的赞科·托多罗夫在奥古斯丁啤酒大厅首次做出这种香肠面包，名为“Bosna”（波斯纳）。如今奥地利各地都买得到，创始店却是粮食胡同通道里的这个小窗口。烤猪肉香肠夹进白面包，再撒上洋葱、欧芹和秘制咖喱香料。菜单只有波斯纳热狗一种，区别在于配料组合。

前往方式

• 无地铁。从莫扎特出生地步行2分钟

行前须知

• 很多人按编号点单，比如1号（不加芥末酱）、2号（加芥末酱）。请确认菜单上的编号。
• 价格未能确认，带现金去更安心。
• 关门后，维也纳爱乐乐团街一侧的香肠摊也卖波斯纳热狗。
• 最佳时间: 11时刚开门时、下午晚些时候

亮点

• 窗口藏在巷间通道里，寻找它也有乐趣。看排队人群就找到了。
• 大小适合边走边吃，逛景点间隙当零食正好。
• 只需选好原味、洋葱、香料、芥末酱、番茄酱的组合即可。

不足

• 夏天队伍会排到通道尽头，有时只有一名店员负责烤制。
• 没有座位。

巴尔干烧烤店波斯纳热狗附近

• 赫茨尔餐厅萨尔茨堡舒芙蕾 — 为三座山峰造型的舒芙蕾而来的米其林入选餐厅
• 金鹿酒店 — 金鹿招牌下，坐落在粮食胡同正中的酒店
• 蓝鹅艺术酒店 — 粮食胡同中心的小型设计酒店
• 星星啤酒馆 — 1542年已有记载的酿酒客栈，光啤酒花园就有三处
• 迈斯尔与沙登餐厅 — 连炸油都能选的米其林入选炸肉排餐厅