横井意面屋住吉总店

スパゲッティハウス ヨコイ 住吉本店

“あんかけスパ”（勾芡意面）创始店，浓稠酱汁带着辛辣

⚠ 周一休息，周二、周日仅午间营业

开放时间

周二 11:00~15:00 / 周三~周六 11:00~15:00, 17:00~21:00 / 周日及节假日 11:00~15:00（各时段提前30分钟停止点单），周一休息（名古屋市官方旅游网站）

预算

每人¥1,200~1,500（估算）

地址

中区荣3-10-11 Santo大厦2层

这是横井博的店，他创造了名古屋人的灵魂美食“あんかけスパゲッティ”（勾芡意面）。2.2mm的超粗面用猪油炒过，再浇上满满的浓稠酱汁，酱汁以蔬菜和肉熟成十多天制成，胡椒辛辣味十足。如果想着意大利面来吃，可能会吓一跳。这是一种介于炒乌冬面与韩式炸酱面之间的日式西餐。第一次来就点人气第1的“ミラカン”（Mirakan，香肠·火腿+蔬菜配料）。

前往方式

• 从荣站8号出口步行5分钟

行前须知

• 周二、周日及节假日只供应午餐（11:00~15:00）。晚餐仅周三~周六供应。
• 初次来选“ミラカン”（肉类蔬菜意面），肚子饿选“エビネーズ”（炸虾肉类意面）。
• 尽量别穿白衣服，酱汁容易溅出来。
• 最佳时间: 工作日午餐高峰前

亮点

• 浓汁意面的鼻祖。别处少见的粗面，配上胡椒味浓郁的酱汁。
• 配料组合丰富，挑选也有乐趣。加了炸虾的“エビネーズ”（炸虾肉类意面）也很受欢迎。
• 可刷卡。

不足

• 油比较重，胡椒味也冲，口味评价两极分化。
• 酱汁售完会提前打烊。周一休息。

横井意面屋住吉总店附近

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