苍鹭餐厅

Heron

利斯的米其林1星餐厅，品尝农场直送食材套餐

⚠ 建议预订

地址

亨德森街87-91A号

位于利斯亨德森街的一家小餐厅。主厨山姆·约克和托马斯·戈姆利从疫情期间在家举办的快闪餐厅起步，2023年获得米其林星。当时约克25岁，是苏格兰最年轻的米其林星级主厨。使用农场食材，供应单点菜肴和随季节更换的套餐。

前往方式

• 从电车Foot of the Walk站步行约10分钟

行前须知

• 觉得套餐负担较大，可以问问单点菜单。
• 提前订位。
• 用餐前可以在肖尔街周边走走。
• 最佳时间: 晚餐

亮点

• 套餐与单点皆可选。
• 以农场食材为主，菜单随季节变化。
• 适合与利斯海滨散步安排在一起。

不足

• 离市中心较远。
• 价格较高。

苍鹭餐厅附近

• 马丁·威沙特餐厅 — 始于1999年，爱丁堡首家米其林星级餐厅的法式套餐
• 基钦餐厅 — 利斯码头仓库里的米其林1星，“从自然到餐盘”
• 不列颠尼亚号皇家游艇 — 女王乘坐了44年的游艇，从卧室到机舱共有五层
• 纽黑文鱼市场餐厅 — 在港口旧鱼市场吃炸鱼薯条，再来一盘生蚝
• 莱拉 — 在乔治时代宅邸中品尝米其林1星套餐