巴买广南米粉陈平重路总店

Mì Quảng Bà Mua (19-21 Trần Bình Trọng)

岘港人的早餐米粉，4万越南盾吃一碗广南拌米粉

开放时间

早上6点多~晚上9点半左右（各资料不同）

预算

每人约4万越南盾

地址

海洲陈平重路19-21号

这家广南拌米粉连锁仅在岘港就有十来家分店，陈平重路店相当于总店。广南拌米粉是广南地区的面食：姜黄染色的宽米粉只加少量汤汁，上面配虾、土鸡、切碎的猪排骨和溏心鹌鹑蛋。加入花生和掰碎的酥脆芝麻米饼，铺足香草，拌匀后吃。一大早就开门，很适合作为当天第一餐。

前往方式

• 无地铁。在韩市场以西约600m，步行不到10分钟

行前须知

• “Bà Mua”（巴买）分店很多，确认是陈平重路19-21号
• 挤点青柠、加少许辣椒，味道一下就提起来了
• 不喜欢香草，把香草篮放到一旁就好
• 最佳时间: 早上7~9点

亮点

• 带少量汤汁的拌米粉，与汤米粉味道截然不同
• 每碗约3千韩元
• 配料可以自选，容易按口味点单

不足

• 连锁店，有评价说各分店味道有差异
• 2022年前后也有评价认为服务和味道有所下滑

巴买广南米粉陈平重路总店附近

• 水粿·敲饼 — 靠两款菜开了四十年的越南中部米点老店
• 巴菲恩鱼饼米粉 — 岘港版bún chả是鱼饼米粉，这家的南瓜汤底清甜
• Bà Vui阿婆餐馆 — 只凭鸡肉料理获米其林必比登推荐的狭小店铺
• 岘港粉红大教堂 — 建于1923年的粉红教堂，尖塔顶端有公鸡风向标
• 南屋咖啡馆 — 巷中古屋里的鸡蛋咖啡，还有猫咪作伴