Phú Quý Đình (Fu Kuei Ting)

富貴亭飲食店

Quán ngỗng bên con hẻm đã hơn nửa thế kỷ, có tên trong Bib Gourmand

⚠ Nghỉ Chủ nhật

Giờ mở cửa
Thứ Hai–Thứ Bảy 11:00–20:00, nghỉ Chủ nhật (MICHELIN Guide, tháng 11/2026)
Ngân sách
NT$250–400/người
Địa chỉ
Số 31, hẻm 18, đường Tam Dân, đoạn 2, quận Trung

Một quán ngỗng bên con hẻm, tuổi đời đã quá nửa thế kỷ, là chốn quen thuộc thời thơ ấu của nhiều người địa phương và nay có tên trong danh sách Bib Gourmand. Món chủ lực là ngỗng hun khói bằng đường mía thay vì mùn cưa: thịt mềm, dai nhẹ, khói thoảng. Gọi thêm mì sợi nước dùng đương quy với ngỗng hoặc miến vịt là hai người ăn rất đã. Nếu hết ngỗng, mì vịt sẽ thay thế.

Cách đến đó

Trước khi đi

Điểm được khen

Chưa ưng lắm

Câu hỏi thường gặp

Phú Quý Đình ở đâu tại Đài Trung và đi bằng cách nào?

Quán ở số 31, hẻm 18, đường Tam Dân, đoạn 2, quận Trung (台中市中區三民路二段18巷31號), trong một con hẻm đi vào từ đường lớn. Từ ga Đài Trung đến đó khoảng 900 m theo đường chim bay nên đi bộ được, và Chợ Số Hai nằm ngay gần, bạn có thể dạo chợ trước.

Giờ mở cửa thế nào và ngày nào nghỉ?

MICHELIN Guide (kiểm tra ngày 4 tháng 11 năm 2026) ghi từ Thứ Hai đến Thứ Bảy 11:00–20:00, nghỉ Chủ nhật, và một bài của Mirror Media tháng 4/2026 cũng ghi giờ như vậy. Người viết bài đến vào buổi tối và chỉ kịp lấy đĩa ngỗng hun khói cuối cùng, nên nếu ngỗng là mục đích chính thì hãy đến sớm hơn.

Nên gọi món gì?

MICHELIN Guide nêu ngỗng hun khói và mì sợi ngỗng đương quy (當歸鵝肉麵線) là hai món được ưa chuộng. Ngỗng được hun bằng đường mía chứ không phải mùn cưa. Nếu hết ngỗng, sách hướng dẫn nói món vịt cũng ngon không kém, và còn có xôi hấp ống (筒仔米糕), món quen thuộc từ lâu đời.

Giá bao nhiêu?

MICHELIN Guide xếp quán vào nhóm giá rẻ nhất ($). Một bài của Mirror Media tháng 4/2026 ghi đĩa ngỗng hun khói NT$300, mì sợi ngỗng đương quy NT$130, miến vịt đương quy NT$65, mề ngỗng và bánh huyết heo kho mỗi món NT$60. Giá có thể đã nhích lên đôi chút từ đó.

Có trả bằng thẻ và đặt chỗ được không?

Chỉ nhận tiền mặt (MICHELIN Guide, tháng 11/2026). Sách hướng dẫn cho biết quán tự nhận đặt chỗ, nên hãy gọi +886 4 2227 3001 nếu muốn giữ bàn.

Quán có đông không? Có phải ngồi chung bàn không?

Quán nhỏ, ít chỗ ngồi, và MICHELIN Guide cảnh báo bạn có thể phải ngồi chung bàn. Đến đúng giờ mở cửa 11:00 thì dễ có chỗ hơn và ít bị hết ngỗng hơn.

Quán có thật sự được Michelin Bib Gourmand không?

Có. Đây là một trong 23 địa điểm trong danh sách Bib Gourmand Đài Trung của MICHELIN Guide tính đến ngày 4 tháng 11 năm 2026. Nếu muốn ghé một quán ngỗng thứ hai, Phụng Ký (鳳記鵝肉老店) cũng nằm trong cùng danh sách.

Gần Phú Quý Đình (Fu Kuei Ting)