Tiệm bánh Tân Thái Dương Đường (New Taiyang Tang Bakery)

新太陽堂餅店

Bánh mặt trời nối dòng tiệm Thái Dương Đường gốc đã đóng cửa

Giờ mở cửa

09:00–21:00 (bài báo du lịch Nhật Bản, tháng 9/2026)

Ngân sách

Bơ, hộp 12 chiếc NT$420

Địa chỉ

51 Ziyou Road Sec. 2, quận Trung (Central District)

Bánh mặt trời là món bánh đặc trưng của Đài Trung: những lớp vỏ giòn tan quanh nhân mạch nha dẻo dính. Tiệm Thái Dương Đường nổi tiếng thuở trước đột ngột đóng cửa vào tháng 5/2012 sau khoảng sáu mươi năm; tiệm này cho biết họ mở lại vào tháng 8 năm đó cùng các thợ làm bánh cũ. Có hai phiên bản, mỡ heo tự rán và bơ. Bánh được gói riêng từng chiếc và giữ được khoảng hai tuần, nên mang đi làm quà rất tiện.

Cách đến đó

• Khoảng 10 phút đi bộ từ ga Đài Trung

Trước khi đi

• Hãy dẫn đường theo địa chỉ (51 Ziyou Rd Sec. 2) để tránh nhầm với các tên giống nhau.
• Người ăn chay nên chọn bản bơ.
• Ăn trên đĩa hoặc túi giấy, kèm trà.

Điểm được khen

• Thử bản mỡ heo và bản bơ cạnh nhau.
• Gói riêng từng chiếc, hạn dùng khoảng hai tuần.
• Nằm trên đường Ziyou, nơi các tiệm bánh mặt trời tập trung, nên dễ so sánh.

Chưa ưng lắm

• Vụn bánh rơi khắp nơi; vừa đi vừa ăn sẽ dính đầy áo.
• Nhiều tiệm gần đó dùng chữ 'Thái Dương Đường' trong tên, khiến người ta nhầm lẫn.

Gần Tiệm bánh Tân Thái Dương Đường (New Taiyang Tang Bakery)

• Phạm Ký Cân Chỉ Viên (Fan Ji Jin Zhi Yuan) — Cơm bao cói, ở góc phố này từ năm 1978
• 53 Hotel — Khách sạn giá tốt, phòng rộng, sát Miyahara và gần nhà ga
• Miyahara — Phòng khám mắt năm 1927 biến thành tiệm tráng miệng kiểu thư viện Hogwarts
• Miyahara — Kem trong một phòng khám mắt thời thuộc địa, topping tặng kèm
• Túy Nguyệt Lâu (Zui Yue Lou, Moon Pavilion) — Món Đài Loan đạt Bib Gourmand ngay phía trên Miyahara