Bánh củ cải và lạp xưởng gạo Vương Gia

王記菜頭粿糯米腸（第二市場）

Bánh củ cải, lạp xưởng gạo và trứng: bộ bữa sáng kiểu chợ

⚠ Nhớ mang tiền mặt

Giờ mở cửa

06:30–18:00 (bài báo năm 2018; hãy kiểm tra tại chỗ)

Ngân sách

NT$60+/người

Địa chỉ

Dãy mái vòm cổng giữa Chợ Số Hai, số 87 đường Tam Dân, đoạn 2

Một quầy dưới dãy mái vòm cạnh cổng giữa Chợ Số Hai, bán hơn bốn mươi năm, bàn gấp kê ngay tại chỗ. Hãy gọi bộ 'ba món' (sanyang): bánh củ cải áp chảo giòn, lạp xưởng gạo và một quả trứng chiên. Bánh củ cải thật sự có vị củ cải, lạp xưởng chiên giòn rụm, còn nước sốt tương nhà làm với tương miso ớt thì gắn kết tất cả. Mua thêm một ly trà đen ở quầy bên kia đường là bạn đã có một bữa sáng đúng kiểu Đài Trung.

Cách đến đó

• Đi bộ 12–15 phút từ ga Đài Trung

Trước khi đi

• Gọi hai phần lạp xưởng.
• Ăn kèm trà đen ở quầy bên kia lối đi.
• Giá lấy từ năm 2018 và có lẽ đã tăng.
• Thời điểm đẹp nhất: 08:00–10:00

Điểm được khen

• Bánh củ cải giòn, lạp xưởng gạo vỏ giòn tan và một quả trứng trên cùng một đĩa.
• Nước sốt tương nhà làm và tương miso ớt chính là linh hồn của món.
• Rẻ và nhanh, một điểm dừng đầu tiên rất hợp khi đi dạo ăn quanh chợ.

Chưa ưng lắm

• Chỗ ngồi dưới mái vòm ngoài trời: nóng và ồn.
• Giờ ăn sáng phải xếp hàng và ngồi chung bàn.

Gần Bánh củ cải và lạp xưởng gạo Vương Gia

• Trà đen Lão Lại (Lao Lai) — Quầy trà đen đậm của Chợ Số Hai từ năm 1972
• Shanhe Lurou Fan — Quán cơm thịt kho xếp hàng ở Chợ Số Hai, mở từ 4:30 sáng
• Chợ Thứ Hai Đài Trung (Taichung Second Market) — Bánh củ cải và cơm thịt kho trong khu chợ trăm tuổi
• Phú Quý Đình (Fu Kuei Ting) — Quán ngỗng bên con hẻm đã hơn nửa thế kỷ, có tên trong Bib Gourmand
• TG Hostel — Hostel sạch sẽ, mới xây, gần ga