Chun Shui Tang (cơ sở sáng lập ở Siwei)
春水堂 四維創始店
Chuỗi quán trà đã cho trân châu vào trà sữa năm 1987
- Giờ mở cửa
- Hằng ngày 08:30–22:00 (trang web chính thức, tháng 10/2026)
- Ngân sách
- Hãy xem giá tại quán
- Địa chỉ
- 30 Siwei Street, quận Tây (West District)
Chun Shui Tang khai trương ở Đài Trung năm 1983 với món trà đen đá lắc tay, và cho biết họ đã treo tấm bảng 'trà sữa trân châu' đầu tiên lên tường vào mùa xuân năm 1987. Quán ở phố Siwei là cơ sở sáng lập của chuỗi, đó là lý do người ta đến tận nơi. Đây là quán trà ngồi tại chỗ chứ không phải quầy mang đi, nên bạn có thể biến buổi uống trà thành một bữa với mì và đồ ăn vặt. Trà sữa ở đây đậm vị trà, ngọt dịu hơn các ly bán ở đường phố.
Cách đến đó
- Khoảng 15 phút đi bộ hoặc 5 phút đi taxi từ ga Đài Trung
Trước khi đi
- Vào ngày họp khu vực hằng tháng, quán không bán bữa sáng và mở cửa lúc 10:30 (8/10 vào tháng 10/2026); hãy xem thông báo trên trang web chính thức.
- Đường và đá có thể điều chỉnh; hãy thử độ ngọt mặc định trước.
- Kết hợp tốt với Miyahara và Chợ Số Hai (Second Market) trong một vòng khu phố cổ.
- Thời điểm đẹp nhất: Sáng các ngày trong tuần hoặc đầu giờ chiều
Điểm được khen
- Cửa hàng đầu tiên của thương hiệu tự nhận là cha đẻ trà sữa trân châu; ai cũng chụp ảnh với ly trà.
- Đồ uống được lắc tay và mang ra trong ly thủy tinh, bọt mịn.
- Có mì và đồ ăn vặt nên bạn có thể ở lại ăn trọn một bữa.
Chưa ưng lắm
- Đây là một chuỗi; thực đơn và hương vị giống các chi nhánh khác. Hãy đến vì lịch sử, không phải vì một món độc quyền.
- Đắt hơn trà sữa trân châu ở đường phố, như du khách vẫn nhắc đi nhắc lại.
Gần Chun Shui Tang (cơ sở sáng lập ở Siwei)
- Phú Quý Đình (Fu Kuei Ting) — Quán ngỗng bên con hẻm đã hơn nửa thế kỷ, có tên trong Bib Gourmand
- Bảo tàng Truyện tranh Quốc gia Đài Loan (National Taiwan Museum of Comics) — Mười lăm căn nhà cũ của quản ngục nay trưng bày truyện tranh
- Trà đen Lão Lại (Lao Lai) — Quầy trà đen đậm của Chợ Số Hai từ năm 1972
- Bánh củ cải và lạp xưởng gạo Vương Gia — Bánh củ cải, lạp xưởng gạo và trứng: bộ bữa sáng kiểu chợ
- Chợ Thứ Hai Đài Trung (Taichung Second Market) — Bánh củ cải và cơm thịt kho trong khu chợ trăm tuổi