Bourke Street Bakery (Surry Hills)

Bourke Street Bakery Surry Hills

Tiệm bánh góc phố từ 2004: bánh nhân thịt và bánh tart gừng brûlée

⚠ Ít chỗ ngồi, chủ yếu mua mang đi

Giờ mở cửa

T2–T6 7:00–18:00, T7–CN 7:00–17:00 (website chính thức, tháng 10/2026)

Ngân sách

$15–25 mỗi người

Địa chỉ

633 Bourke Street, Surry Hills NSW 2010 (góc Devonshire St)

Tiệm bắt đầu năm 2004 là một cửa hàng nhỏ xíu ở góc phố Bourke và Devonshire. Giờ đã có hơn chục chi nhánh, nhưng quán gốc vẫn chật chội, và mọi người ăn bánh nhân thịt trên những chiếc ghế dài bên ngoài. Bánh nhân thịt để trong tủ giữ nóng phía sau nên bạn gọi theo tên trên bảng. Các bài đánh giá cứ nhắc đi nhắc lại đúng ba món: bánh nhân thịt bò, bánh cuộn xúc xích cừu hạnh nhân harissa và bánh tart gừng brûlée.

Cách đến đó

• Cách trạm tàu điện Surry Hills (L2, L3) khoảng 200 m

Trước khi đi

• Chưa biết chọn gì? Hãy xin bánh nhân thịt bò hoặc món nhân viên gợi ý.
• Mở cửa lúc 7:00: cà phê ở Single O, bánh nhân thịt ở đây, vậy là xong bữa sáng.
• Các chi nhánh ở Newtown, Barangaroo, North Sydney và nhiều nơi khác bán thực đơn gần như giống nhau.
• Thời điểm đẹp nhất: 7:00–9:00

Điểm được khen

• Bánh nhân thịt bò kiểu Úc truyền thống giá $7.95, nóng hổi và đầy nhân.
• Bánh tart gừng brûlée ($6.75): đường cháy bên trên, kem trứng gừng bên dưới.
• Bốn chiếc bánh cuộn xúc xích giá $7.80; loại cừu, hạnh nhân và harissa là món đặc trưng.

Chưa ưng lắm

• Chỗ ngồi chỉ là vài chiếc ghế dài ngoài trời, kèm bồ câu.
• Không phải món nào cũng bày ra, nên lúc đầu việc gọi món hơi rối.

Gần Bourke Street Bakery (Surry Hills)

• bills Surry Hills — Quán gốc của món bữa sáng hotcake ricotta
• Reuben Hills — Quán cà phê rang xay với thực đơn Mỹ Latinh
• Single O Surry Hills — Góc phố nơi Single O bắt đầu rang cà phê năm 2003
• Wake Up! Sydney Central — Hostel lớn cạnh ga Central, có phòng riêng và phòng tập thể
• Chin Chin Sydney — Các đĩa chia nhau đậm chất Thái trong căn phòng ồn ào ngập đèn neon