Wu You Xian
屋有鲜
Hơn hai mươi loại xiaolongbao cua, mỗi loại một nước chấm riêng
⚠ Xếp hàng vào giờ ăn
- Giờ mở cửa
- Hằng ngày 09:00–20:00 (China Daily tháng 5/2026; blog tháng 9/2026). Bánh bán rất nhanh nên hãy đến trước buổi trưa
- Ngân sách
- Giá vừa phải
- Địa chỉ
- Room 1-103, 7 South Maoming Road, Huangpu
Hơn 20 loại xiaolongbao cua: thịt cua, gạch cua, gạch son và đủ kiểu kết hợp, mỗi loại một nước chấm riêng. Đây là tiệm dimsum đầu tiên ở Thượng Hải giành sao Michelin nhờ xiaolongbao. Tiệm dọn sang chỗ rộng hơn và hàng người cũng theo sang. Một sao, 2026.
Cách đến đó
- Ga Middle Huaihai Road (Tuyến 13), khoảng 450 m; ga South Shaanxi Road, khoảng 550 m
Trước khi đi
- Hãy đến lúc mở cửa 09:00; những người đến sớm vào tháng 7 và tháng 10/2026 được ngồi ngay.
- Đặt bánh lên muỗng, rưới vài muỗng giấm qua phần miệng bánh, húp nước súp rồi hãy ăn, giống như nhân viên chỉ cho bạn.
- Hãy dùng Amap, đừng dùng Google: tìm 屋有鲜(茂名南路店).
- Muốn đặt bàn, hãy liên hệ trực tiếp với tiệm (+86 158 0072 2498).
- Google Maps có thể dẫn bạn tới một địa chỉ ở Minhang (blog, tháng 11/2026); hãy tìm 屋有鲜(茂名南路店) trên Amap
Điểm được khen
- Cua lông được tách thành tám phần, mỗi phần là một loại bánh, mỗi loại một công thức giấm riêng.
- Gói ngay khi gọi với nhân làm trong ngày; vỏ gần như trong suốt.
- Nhân viên hướng dẫn cách ăn ở từng bàn, và có thực đơn tiếng Hàn, tiếng Anh và tiếng Nhật.
- Tường dán đầy ảnh người nổi tiếng, trong đó có Goro của Solitary Gourmet (đánh giá tháng 10/2026).
Chưa ưng lắm
- Giờ cao điểm hàng người kéo dài sang bên kia đường, và các xửng mới ra lò hết rất nhanh.
- Gần như món nào cũng là cua; người đánh giá nói xửng thứ hai sẽ thấy ngấy.
- Trung bình khoảng ¥130, đắt gấp hơn đôi các tiệm bánh bao trong khu (¥27–58) theo cùng bài báo (China Daily, tháng 5/2026).
Câu hỏi thường gặp
Wu You Xian ở đâu tại Thượng Hải, và có tin được Google Maps không?
Room 1-103, 7 South Maoming Road, Huangpu (上海市黄浦区茂名南路7号1-103室), đi bộ dễ dàng 450 m từ Middle Huaihai Road trên Tuyến 13. Hãy cẩn thận với Google Maps: liên kết Google trong một blog tháng 11/2026 dẫn tới 2073 Shendu Highway ở Minhang. Tiệm đã chuyển đến đây từ Zhaojialou ở Minhang vào năm 2023, nên hãy tìm '屋有鲜(茂名南路店)' trên Amap.
Giờ mở cửa là khi nào?
Hằng ngày 09:00–20:00, theo một bài của China Daily tháng 5/2026 và một bài đánh giá tiếng Hàn tháng 9/2026. Một blog tháng 7/2026 ghi 10:00–20:30, nên hãy kiểm tra trên Amap nếu bạn đi muộn. Một blog du lịch tháng 8/2026 cho biết bánh tươi bán nhanh và khuyên nên đến trước buổi trưa.
Thực đơn có gì và giá bao nhiêu?
Theo các bài đánh giá năm 2026, một xửng xiaolongbao có giá ¥128–199: bánh nấm truffle ¥168 cho sáu cái trên một biên lai tháng 10, set hai loại cua sáu cái ¥128 hồi tháng 11 và tôm tít kèm càng cua ¥199 hồi tháng 7. Hoành thánh ¥16 (thịt heo), ¥18 (gạch tôm) và ¥29 (cua); đậu hũ hạnh nhân ¥20 và chè đậu xanh ¥18 (các blog tháng 10–11/2026). China Daily cho mức chi tiêu trung bình khoảng ¥130 vào tháng 5/2026.
Lần đầu đến nên gọi món gì?
Bắt đầu với set ba loại cua (感蟹贵客): mỗi loại hai cái với ba nhân cua gồm gạch cua, gạch son và thịt cua, vị và cảm giác hoàn toàn khác nhau. Gần như món nào cũng là cua nên nhanh ngấy, vì vậy nếu đi hai người, hãy gọi thêm súp hoành thánh gạch tôm hoặc bánh nấm truffle thay vì xửng cua thứ hai. Cuối bữa có một ly nước chanh nhỏ để thanh vị.
Hàng dài cỡ nào, và nên đến lúc nào?
Giờ trưa bạn đợi trên ghế đẩu nhựa trước cửa cho tới khi được gọi số. Một thực khách đi một mình đợi khoảng 10 phút vào đầu tháng 9/2026, và một du khách tháng 7/2026 đến lúc mở cửa ngày thường được ngồi ngay nhưng thấy quán đầy dần khi gần trưa. Một bài đánh giá tháng 2/2025 cho biết hàng bắt đầu sau 11:30 và họ đã đợi 30 phút dù trời mưa. Đến lúc 09:00 là lựa chọn tốt nhất.
Gọi món và thanh toán thế nào? Có thực đơn tiếng Anh không?
Bạn trả tiền khi gọi món. Một bài đánh giá tháng 10/2026 cho biết bạn nhận biên lai có mã QR và thanh toán bằng Alipay; Michelin Guide cũng ghi nhận chấp nhận thẻ tín dụng. Có thực đơn tiếng Hàn, tiếng Anh và tiếng Nhật, mang ra khi bạn yêu cầu (các đánh giá tháng 7 và tháng 10/2026).
Có đặt bàn được không?
Không qua Michelin; tiệm tự xử lý việc đặt bàn. Số điện thoại trên Michelin Guide là +86 158 0072 2498. Hãy chuẩn bị nói tiếng Trung qua điện thoại, nên đa số du khách thấy dễ hơn khi cứ đến lúc mở cửa.
Gần Wu You Xian
- Lan Xin (đường Tấn Hiền) — Ngôi nhà cải tạo chật chội phục vụ món nhà Thượng Hải chân chất
- Okura Garden Hotel Shanghai — Câu lạc bộ Pháp thập niên 1920 và khu vườn hai hecta; tiếng chim hót giữa trung tâm
- Metal Hands (đường Vĩnh Gia) — Tiệm rang xay Bắc Kinh đã sáng tạo ra latte trứng ốp la
- Heytea Lab (Fengshengli) — Bốn phòng thí nghiệm của Heytea: trà, bánh, gelato và bánh mì, dưới cùng một mái nhà
- Mi Shang Prada Rong Zhai — Ly latte in logo Prada trong dinh thự năm 1918 do Prada phục dựng