Joseonok

조선옥

Sườn bò nướng trên than briquette, 80 năm vẫn còn đó

Địa chỉ

8 Euljiro 15-gil, Jung-gu, Seoul

Nằm trong một con hẻm phía sau ở Euljiro 3-ga, căn nhà cũ này nướng sườn bò trên than briquette. Hễ nhắc đến galbi Seoul là tên quán lại được nhắc tới, và khách quen phần lớn là người lớn tuổi. Vào mùa đông, nhiều bàn gọi một nồi canh cá tuyết thay vào đó. Bảng hiệu nằm sâu trong hẻm nên rất dễ đi lướt qua một lần.

Cách đến đó

• Gần ga Euljiro 3-ga

Trước khi đi

• Canh cá tuyết vào bữa trưa, galbi vào bữa tối.
• Đi bộ từ ga Euljiro 3-ga.
• Hãy kiểm tra giờ mở cửa trên ứng dụng bản đồ trước khi đi.
• Thời điểm đẹp nhất: Ngày thường, ngay sau giờ trưa

Điểm được khen

• Sườn được nướng trên than briquette.
• Một trong những cái tên lâu đời của galbi Seoul.
• Canh cá tuyết cũng là món hay được gọi.

Chưa ưng lắm

• Giá cao, kể cả so với một quán thịt nướng.
• Lần đầu đến khó tìm vì nằm khuất trong hẻm.

Gần Joseonok

• Hẻm Euljiro Nogari (Manseon Hof) — Ghế nhựa trong con hẻm toàn tiệm in, cá minh thái khô và bia tươi
• Andongjang — Quán Hoa-Hàn từ năm 1948, nơi khai sinh món jjamppong hàu
• Eulji Dabang — Trà ssanghwa trong một phòng trà 40 năm tuổi
• Woo Lae Oak — Một quán naengmyeon Bình Nhưỡng lâu đời.
• Chợ Gwangjang — Bánh xèo đậu xanh xèo xèo, yukhoe và gimbap mini trong khu chợ xưa