Field

Restaurace Field

Một sao Michelin, thực đơn tasting Séc theo mùa

Giờ mở cửa

Thứ Hai–Thứ Sáu bữa trưa 11:00–14:30, bữa tối 18:00–22:30

Địa chỉ

U Milosrdných 12, Prague 1

Một nhà hàng một sao Michelin trong căn phòng nhỏ ở Phố Cổ, nấu từ nguyên liệu địa phương theo mùa. Đầu bếp Radek Kašpárek theo đuổi hương vị tinh khiết và những cách kết hợp tươi mới theo mùa. Thực đơn tasting có bản ngắn và bản dài, còn bữa trưa có thực đơn hai và ba món giá rẻ hơn bữa tối. Phòng nhỏ nên hãy đặt trước.

Trước khi đi

• Chọn bữa trưa nếu thấy bữa tối hơi chát
• Đặt trước
• Khu Do Thái nằm ngay bên cạnh
• Thời điểm đẹp nhất: Bữa trưa ngày thường

Điểm được khen

• Thực đơn tasting ngắn và dài
• Bữa trưa hai món hoặc ba món
• Nguyên liệu Séc theo mùa

Chưa ưng lắm

• Đắt
• Ít chỗ ngồi nên cần đặt bàn

Gần Field

• Casa de Carli — Fine dining Bắc Ý, mì tự làm
• La Degustation Bohême Bourgeoise — Thực đơn một sao dựa trên sách nấu ăn thế kỷ 19
• Lokál Dlouhááá — Bia Pilsner từ bồn và món nhà Séc; svíčková 245 Kč
• Khu Do Thái (Josefov) — Sáu giáo đường Do Thái và một nghĩa trang với những bia mộ chồng chất, tất cả trong một tấm vé
• Krčma — Quán hầm rượu như hang động: súp tỏi 85 Kč, chân giò 495 Kč