Casa de Carli

Casa de Carli

Fine dining Bắc Ý, mì tự làm

Ngân sách

Thực đơn tasting khoảng 2,400 Kč

Địa chỉ

Vězeňská 5, Prague 1

Một nhà hàng Bắc Ý ở Phố Cổ do Matteo de Carli và Lenka Hermanová điều hành. Tortellini làm thủ công là món đặc trưng, tiếp theo là một món secondo từ thực đơn thay đổi, và gelato nhà làm để kết thúc. Quán có thực đơn tasting, và các sách hướng dẫn khuyên nên đặt trước khoảng hai tuần.

Cách đến đó

• Khoảng 7 phút đi bộ từ Staroměstská (metro A)

Trước khi đi

• Tortellini trước, rồi đến món secondo trong ngày
• Đặt trước khoảng hai tuần
• Điện thoại: +420 224 816 688
• Thời điểm đẹp nhất: Buổi tối

Điểm được khen

• Tortellini làm thủ công
• Một món secondo thay đổi
• Gelato nhà làm

Chưa ưng lắm

• Giá cao cấp
• Khó có chỗ nếu không đặt trước

Gần Casa de Carli

• Field — Một sao Michelin, thực đơn tasting Séc theo mùa
• Krčma — Quán hầm rượu như hang động: súp tỏi 85 Kč, chân giò 495 Kč
• Khu Do Thái (Josefov) — Sáu giáo đường Do Thái và một nghĩa trang với những bia mộ chồng chất, tất cả trong một tấm vé
• La Degustation Bohême Bourgeoise — Thực đơn một sao dựa trên sách nấu ăn thế kỷ 19
• Lokál Dlouhááá — Bia Pilsner từ bồn và món nhà Séc; svíčková 245 Kč