Lissit

Đĩa charcuterie kiểu xưa tại một quán rượu vang tự nhiên

⚠ Tối Thứ Ba–Thứ Bảy

Giờ mở cửa: Thứ Ba–Thứ Bảy 5 giờ chiều–2 giờ sáng (bếp 7 giờ tối–10:30 tối)
Ngân sách: €25-45/người
Địa chỉ: 48 Rue de la Folie-Méricourt, quận 11

Nhìn từ ngoài phố, đây là quán rượu vang tự nhiên, nhưng nhà bếp nấu như một bistro đời cũ. Cá trích và trứng được trộn sốt mayonnaise làm từ dầu cá, cải bắp nhồi dọn ra cùng nước sốt của chính nó, còn charcuterie và pâté en croûte đều tự làm tại quán. Mỗi đĩa €8-19, hai người chia ba bốn đĩa là vừa, và quán lọt vào danh sách Michelin Bib Gourmand năm 2026.

Cách đến đó

Đi bộ 5 phút từ ga Parmentier (tuyến 3)

Trước khi đi

Từ khi có Bib Gourmand, chỗ hết rất nhanh; hãy đặt qua điện thoại.
Gọi để chia nhau: hai người ba hoặc bốn đĩa.
Rượu vang chai giá từ khoảng €31.
Thời điểm đẹp nhất: Thứ Ba–Thứ Năm khoảng 7 giờ tối

Điểm được khen

Đĩa cá trích với trứng và cải bắp nhồi là hai món được nhắc nhiều nhất.
Đĩa ăn €8-19, một ly rượu vang €7.
Mở cửa từ 5 giờ chiều, nên bạn có thể bắt đầu chỉ với một ly rượu.

Chưa ưng lắm

Nhà bếp chỉ chạy từ 7 giờ tối đến 10:30 tối.
Nghỉ Chủ Nhật và Thứ Hai.

Gần Lissit

Hôtel Fabric — Khách sạn bốn sao 33 phòng trong một xưởng dệt cũ.
ibis Paris Avenue de la République — Khách sạn ba sao thiết thực, cạnh nhiều tuyến Metro ở République.
Auberge Pyrénées Cévennes — Món Pháp ấm bụng trong một nhà hàng trăm tuổi
Bouillon République — Các món bouillon kinh điển gần République.
Kênh Canal Saint-Martin — Một buổi dạo khu phố Paris bên những cửa cống và cây cầu.