Le Servan

Le Servan

Quán bistro do hai chị em điều hành, pha trộn ẩm thực Pháp với nét châu Á.

⚠ Nên đặt chỗ

Giờ mở cửa

Thứ Hai–Thứ Bảy 12:00–14:00 và 19:30–22:30; đóng cửa Chủ Nhật

Địa chỉ

32 rue Saint-Maur, 75011 Paris

Hai chị em Katia và Tatiana Levha, sinh ra ở Philippines, điều hành quán bistro ở quận 11 này. Michelin mô tả đây là ẩm thực Pháp chịu ảnh hưởng châu Á, với nước sốt và nước cốt được chăm chút kỹ lưỡng. Thực đơn thay đổi thường xuyên, nên hãy hỏi về các món trong ngày.

Cách đến đó

• Rue Saint-Maur

Trước khi đi

• Đặt chỗ trước
• Nói trước về mức độ cay bạn thích
• Cân nhắc ngồi ở quầy

Điểm được khen

• Ẩm thực Pháp với nét châu Á
• Nước sốt và nước cốt được chăm chút kỹ lưỡng
• Những bức bích họa thời xưa

Chưa ưng lắm

• Cần đặt chỗ
• Thực đơn thay đổi thường xuyên

Gần Le Servan

• Jip — Bistro Hàn–Pháp với thực đơn cố định khoảng €35
• Épopée — Bistro theo mùa của một đầu bếp Nhật, có Bib Gourmand
• Hôtel Fabric — Khách sạn bốn sao 33 phòng trong một xưởng dệt cũ.
• Nghĩa trang Père-Lachaise — Nghĩa trang trên đồi lưu giữ ký ức của người Paris.
• Lissit — Đĩa charcuterie kiểu xưa tại một quán rượu vang tự nhiên