Du Pain et des Idées

Du Pain et des Idées (La Boulangerie)

Bánh escargot hạt dẻ cười sô cô la từ một tiệm bánh cổ được xếp hạng di tích

⚠ Đóng cửa cuối tuần

Giờ mở cửa

Thứ Hai–Thứ Sáu 07:00–19:30, đóng cửa cuối tuần (theo trang chính thức)

Ngân sách

€6–15/người

Địa chỉ

34 Rue Yves Toudic, quận 10

Christophe Vasseur mở tiệm bánh này năm 2002 trong một cửa hiệu cũ có trần kính vẽ, gương vát cạnh và đồ gỗ thời xưa được xếp hạng di tích lịch sử. Điểm thu hút là món 'escargot' hạt dẻ cười sô cô la, một vòng xoắn bột nhiều lớp, và Pain des Amis, ổ bánh mì lớn được cắt và bán theo cân. Đây là điểm không thể thiếu trong các tour ăn bánh. Đóng cửa vào cuối tuần.

Cách đến đó

• Đi bộ 4 phút từ ga Jacques Bonsergent (tuyến 5)

Trước khi đi

• Cách làm được nhiều người chọn: mua xong rồi đi bộ năm phút đến ăn bên kênh Canal Saint-Martin.
• Các loại bánh được ưa chuộng bán hết vào cuối chiều; đi buổi sáng sẽ chắc ăn hơn.
• Muốn ngồi xuống ăn, cùng nhóm này điều hành một nhà hàng gần đó, La Table.
• Thời điểm đẹp nhất: Các ngày trong tuần 7:00–10:00

Điểm được khen

• Escargot hạt dẻ cười sô cô la giá €5.50–5.90: vỏ giòn, bên trong là những lớp bơ mỏng khít.
• Pain des Amis bán theo cân, nên bạn có thể mua một miếng nhỏ (khoảng €3.40, đánh giá tháng 6/2026).
• Bột, sữa và trứng hữu cơ; cà phê của hãng rang Coutume ở Paris.

Chưa ưng lắm

• Giá cao: gần €6 cho một chiếc escargot.
• Đóng cửa Thứ Bảy và Chủ Nhật, nên khách chỉ đến vào cuối tuần sẽ lỡ mất.

Gần Du Pain et des Idées

• Kênh Canal Saint-Martin — Một buổi dạo khu phố Paris bên những cửa cống và cây cầu.
• Auberge Pyrénées Cévennes — Món Pháp ấm bụng trong một nhà hàng trăm tuổi
• Bouillon République — Các món bouillon kinh điển gần République.
• ibis Paris Avenue de la République — Khách sạn ba sao thiết thực, cạnh nhiều tuyến Metro ở République.
• Urfa Dürüm — Dürüm kiểu Kurd–Thổ Nhĩ Kỳ nướng ngay khi gọi.