Ganso Hakata Mentaiju

元祖博多めんたい重 西中洲本店

Nguyên một tảng mentaiko trên cơm, mở cửa từ 7:00 sáng

⚠ Mang theo tiền mặt

Giờ mở cửa

7:00–22:30 (gọi món cuối 22:00); nghỉ dịp Tết dương lịch (trang du lịch thành phố Fukuoka)

Ngân sách

¥2,000–3,200/người

Địa chỉ

6-15 Nishi-Nakasu, Chuo-ku (bờ tây sông Naka)

Một nhà hàng bên sông dành riêng cho mentaiko. Món đặc trưng 'mentaiju' đặt nguyên một tảng trứng cá tuyết cay, bọc tảo bẹ, lên trên cơm cùng nước sốt của quán. Hãy dùng đũa tách ra và trộn đều vào cơm; vị mặn đến sau vị đậm đà. Mở cửa từ 7:00 sáng nên đây là bữa sáng đầu tiên được yêu thích, hoặc bữa ăn trước khi trả phòng.

Cách đến đó

• Khoảng 5 phút đi bộ từ ga Tenjin hoặc Nakasu-Kawabata

Trước khi đi

• Trước 10:00 hàng còn ngắn; từ giờ trưa trở đi sẽ dài ra.
• Lần đầu hãy để độ cay ở mức vừa hoặc nhẹ hơn; trứng cá vốn đã mặn rồi.
• Ga Hakata có bán bento mentaiju cùng tên, nhưng đó là sản phẩm khác.
• Thời điểm đẹp nhất: 7:00–9:00

Điểm được khen

• Mở cửa lúc 7:00, một trong số ít nơi có bữa sáng đầy đặn trong thành phố.
• Chọn mức cay trên phiếu gọi món, có sẵn nhiều thứ tiếng.
• Mì chấm mentaiko là món thứ hai nên gọi.

Chưa ưng lắm

• Gần ¥2,000 một bát; có người thấy đắt so với phần ăn.
• Thông tin thanh toán mâu thuẫn nhau (chỉ tiền mặt hay có nhận thẻ).

Gần Ganso Hakata Mentaiju

• Yatai Nakasu (các quầy ăn đường phố) — Ramen và oden ở các quầy ven sông dưới ánh đèn neon
• Ichiran Head Office Main Shop (Cửa hàng chính tại trụ sở Ichiran) — Tonkotsu trong gian ngồi một người, ngay tại đại bản doanh của Ichiran
• Nishitetsu Inn Fukuoka — Khách sạn đáng tiền cạnh Akarenga ở bắc Tenjin, bữa sáng trên tầng cao nhất
• Các quầy ăn đêm Nakasu Yatai — Những quầy ăn xếp dọc bờ sông, biểu tượng về đêm của Fukuoka
• The Lively Fukuoka Hakata — Khách sạn thiết kế ở Nakasu với giờ uống miễn phí mỗi tối