Mercato Centrale (Chợ Trung tâm)
Mercato Centrale di San Lorenzo
Chợ thực phẩm ở tầng dưới, khu ẩm thực ở tầng trên mở đến 23:00
- Giờ mở cửa
- Chợ tầng trệt Thứ Hai–Thứ Sáu 7:00–15:00, Thứ Bảy 7:00–17:00, đóng cửa Chủ nhật / khu ẩm thực tầng trên mở hằng ngày 9:00–23:00 (các trang chính thức, tháng 11/2026)
- Vé
- Vào cửa miễn phí
- Địa chỉ
- Piazza del Mercato Centrale trên Via dell'Ariento, tòa nhà sắt và kính nằm giữa những con phố toàn quầy đồ da
Dưới mái sắt và kính dựng năm 1874, tầng trệt là các quầy thịt, phô mai, giăm bông muối, dầu ô liu và nấm truffle. Món nên thử là bánh mì lampredotto, tức lòng bò hầm nhét vào ổ bánh, còn thứ nên mua tích trữ là sốt truffle. Tầng trên là khu ẩm thực với các quầy mì Ý, pizza, bít tết và kem, nên cả nhóm có thể mỗi người gọi một món rồi cùng ngồi chung một bàn. Bên ngoài, những con hẻm chật kín quầy đồ da và người mặc cả túi xách, ví.
Cách đến đó
- Tàu điện T1 hoặc T2 đến ga Unità, rồi đi bộ 6 phút
- Thời gian cần: 1–1,5 giờ
Trước khi đi
- Ở Nerbone, hãy trả tiền ở quầy thu ngân trước, rồi xếp hàng với biên lai; họ sẽ hỏi bạn có muốn thêm sốt cay không (các blog 2026)
- Tầng trên chỗ ngồi tự do, ai đến trước ngồi trước; chỉ tiệm pizza và nhà hàng bít tết nhận đặt chỗ (trang chính thức)
- Nhà vệ sinh ở tầng trên miễn phí (blog tháng 3/2026)
- Các Nhà nguyện Medici ở ngay bên cạnh, nên ghép chung thành một buổi sáng rất tiện
- Thời điểm đẹp nhất: Mua sắm ở tầng trệt vào buổi sáng Thứ Hai–Thứ Bảy; Nerbone khoảng 11:00 (blog tháng 11/2026); tầng trên lúc 11:30 trước giờ cao điểm bữa trưa, hoặc tối muộn
Điểm được khen
- Lampredotto ở Da Nerbone tầng trệt, khoảng €5–6 (blog tháng 3/2026)
- Khu ẩm thực trên lầu: hơn hai mươi quầy truffle, mì tươi, pizza và kem quanh những chiếc bàn dài dùng chung
- Pesto truffle và giấm balsamic ở tầng dưới; thịt nguội bán theo 100g, hút chân không miễn phí (đánh giá tháng 11/2026)
Chưa ưng lắm
- Tầng trệt đóng cửa Chủ nhật và các ngày trong tuần đóng lúc 15:00
- Tầng trên ồn ào và khó tìm chỗ ngồi vào bữa trưa và bữa tối
- Chất lượng các quầy đồ da ngoài trời chênh lệch nhiều, và từ tháng 2/2025 một quy định của thành phố cho đóng cửa chúng vào một số ngày thứ Hai
Câu hỏi thường gặp
Mercato Centrale mở cửa lúc mấy giờ?
Tùy từng tầng. Chợ tầng trệt (Storico Mercato Centrale) mở Thứ Hai đến Thứ Sáu 7:00–15:00 và Thứ Bảy 7:00–17:00, đóng cửa Chủ nhật. Khu ẩm thực tầng trên mở hằng ngày 9:00–23:00. Cả hai đều lấy từ các trang chính thức (kiểm tra tháng 11/2026); nhiều quầy ở tầng trệt dọn hàng sớm vào buổi chiều.
Tôi có thể đi vào Chủ nhật không?
Khu ẩm thực tầng trên mở cửa Chủ nhật từ 9:00 đến 23:00. Các quầy thịt, phô mai và rau ở tầng trệt đóng cửa Chủ nhật, nên nếu muốn thấy chợ đúng nghĩa và mua sắm một chút, hãy đi từ Thứ Hai đến Thứ Bảy vào buổi sáng.
Mua lampredotto ở đâu và giá bao nhiêu?
Da Nerbone ở tầng trệt là quầy nổi tiếng. Một blog du lịch Hàn Quốc tháng 3/2026 ghi bánh mì lampredotto khoảng €5–6; bạn trả tiền ở quầy trước, nhận biên lai, rồi mới xếp hàng. Theo một đánh giá tháng 11/2026, họ thái lòng bò lên ổ bánh và hỏi bạn có muốn thêm sốt cay không. Một đánh giá khác cùng tháng đó trả €13,50 cho một đĩa bollito (thịt bò luộc) kèm một ly rượu vang và một lon cola.
Nên đến Nerbone lúc nào để tránh phải xếp hàng?
Một blog tháng 11/2026 ghi Nerbone mở Thứ Hai đến Thứ Bảy 8:30–15:00, đóng cửa Chủ nhật. Blog này nói giờ trưa hàng rất dài và các món được ưa chuộng hay hết, nên khoảng 11:00 là lựa chọn an toàn. Một blog tháng 3/2026 nói dù hàng dài thì gọi món cũng mất khoảng 10–15 phút.
Tầng trên có gì để ăn và giá bao nhiêu?
Trang chính thức liệt kê hơn hai mươi quầy: truffle, mì tươi, lampredotto, pizza, đồ chiên, đồ nướng, tacos, kem và sô-cô-la, cùng một quầy rượu vang. Pizza và mì Ý khoảng €10–15, còn kem €3–4 (blog tháng 3/2026). Mỗi người mua ở một quầy khác nhau rồi gặp nhau ở những chiếc bàn dài dùng chung.
Tôi có thể đặt bàn không, và có trả bằng thẻ được không?
Theo quy định chính thức, bạn có thể ngồi bất cứ đâu ở tầng trên, và chỉ tiệm pizza (La Pizzeria) và nhà hàng bít tết nhận đặt chỗ. Một blog tháng 3/2026 cho biết hầu hết các quầy tầng trên và những cửa hàng lớn hơn ở tầng trệt nhận thẻ, còn các quầy nhỏ và chợ đồ da ngoài trời thích tiền mặt hơn. Cũng blog đó nói nhà vệ sinh tầng trên miễn phí.
Nên mua gì mang về?
Ở tầng dưới, pesto truffle (€8–15) và giấm balsamic tính giá theo độ tuổi (€10–25) là những món hay mua (blog tháng 3/2026). Một du khách tháng 11/2026 trả khoảng €12 cho mỗi loại trong ba loại thịt nguội, mỗi loại 100g, và được hút chân không miễn phí. Tuy nhiên, thịt nguội không được mang vào Hàn Quốc, nên hãy ăn hết trong chuyến đi.
Gần Mercato Centrale (Chợ Trung tâm)
- Da Nerbone — Bánh mì lampredotto trong chợ từ năm 1872
- Khu ẩm thực Mercato Centrale (tầng trên) — Chọn mì ống, pizza và rượu vang dưới mái chợ khung sắt kính
- Trattoria Zà Zà — Mì sốt truffle và T-bone, từ năm 1977
- Trattoria Mario — Trattoria bữa trưa ngồi chung bàn, gia đình điều hành từ năm 1953
- Các Nhà nguyện Medici — Mái vòm ốp đá màu và các tác phẩm điêu khắc lăng mộ của Michelangelo