Mì Quảng Ếch Bếp Trang

Mì Quảng Ếch Bếp Trang

Mì Quảng ếch với phần ếch om dọn riêng

Giờ mở cửa

Hằng ngày 07:00–22:00

Ngân sách

~₫45–110k mỗi người

Địa chỉ

441 Ông Ích Khiêm, Hải Châu (chi nhánh chính)

Mì và rau được dọn trên khay tre lót lá chuối, còn ếch om thì mang ra trong một nồi lẩu nhỏ riêng. Trộn thế nào là tùy bạn. Thịt ếch mềm nhẹ như thịt gà. Trong thành phố có nhiều chi nhánh; chi nhánh ở 441 Ông Ích Khiêm được cho là đông nhất.

Cách đến đó

• Không có tàu điện ngầm. Đi bộ 10–15 phút từ chợ Hàn

Trước khi đi

• Lần đầu à? Hỏi xem có phiên bản gà không
• Múc ếch om lên mì từng chút một
• Tránh giờ cao điểm buổi tối
• Thời điểm đẹp nhất: Cuối buổi sáng

Điểm được khen

• Phần ếch om mang ra nóng hổi riêng biệt
• Cách bày khay lá chuối
• Nhiều chi nhánh, dễ tìm

Chưa ưng lắm

• Thịt ếch có thể khiến một số người e ngại
• Giá khác nhau giữa các nguồn

Gần Mì Quảng Ếch Bếp Trang

• Chùa Pháp Lâm — Một sân chùa yên tĩnh với tượng Phật đứng lớn
• Chè Sầu Liên — Chè Thái đầy sầu riêng, từ quán được cho là người mở màn xu hướng này
• Bà Vui — Quán gà hẹp, đạt Bib Gourmand 2026
• Bánh Xèo Bà Dưỡng — Quán bánh xèo lâu năm cuối một con hẻm, nổi tiếng với nước chấm đậu phộng gan heo
• Bún Chả Cá Bà Phiến — Bún chả ở Đà Nẵng là bún nước dùng chả cá; quán này có nước dùng bí đỏ ngọt thanh