Bánh Xèo Bà Dưỡng

Bánh xèo Bà Dưỡng

Quán bánh xèo lâu năm cuối một con hẻm, nổi tiếng với nước chấm đậu phộng gan heo

⚠ Không có máy lạnh, chỉ có quạt

Giờ mở cửa

Khoảng 09:00–21:00 (một số nguồn nói 21:30)

Ngân sách

~₫50–80k mỗi người

Địa chỉ

23 kiệt 280, Hoàng Diệu, Hải Châu

Bạn phải đi đến tận cuối một con hẻm hẹp ngoài đường Hoàng Diệu mới tìm thấy quán. Từng chồng bánh xèo và nem lụi sả được dọn ra bàn, và bạn cuốn chúng trong bánh tráng với xà lách và rau thơm. Ngôi sao thật sự là nước chấm: một loại sốt đậu phộng đặc có gan heo xay, thêm vị béo bùi đậm đà hơn. Chỉ có quạt, ghế nhựa, rất địa phương.

Cách đến đó

• Không có tàu điện ngầm. Cách chợ Hàn khoảng 1.4 km về phía tây nam; hãy đưa địa chỉ cho tài xế Grab xem

Trước khi đi

• Có vài quán nhái gần đó; hãy kiểm tra số K280/23
• Xiên được đếm vào cuối bữa; hãy để que đã ăn gọn một chỗ
• Nếu quán đông nghịt, hãy đặt qua GrabFood
• Thời điểm đẹp nhất: 14:00–16:00

Điểm được khen

• Nước chấm gan đậu phộng đó; đánh giá nào cũng nhắc tới
• Rẻ: hai người ăn chỉ vài đô la
• Đúng không khí cuối hẻm, ghế nhựa

Chưa ưng lắm

• Không có máy lạnh, nóng vào giữa trưa
• Có người nói chất lượng đã sa sút; khách gợi ý nên mang theo khăn ướt

Gần Bánh Xèo Bà Dưỡng

• Chè Sầu Liên — Chè Thái đầy sầu riêng, từ quán được cho là người mở màn xu hướng này
• Mì Quảng Ếch Bếp Trang — Mì Quảng ếch với phần ếch om dọn riêng
• Chùa Pháp Lâm — Một sân chùa yên tĩnh với tượng Phật đứng lớn
• Bà Vui — Quán gà hẹp, đạt Bib Gourmand 2026
• Bún Chả Cá Bà Phiến — Bún chả ở Đà Nẵng là bún nước dùng chả cá; quán này có nước dùng bí đỏ ngọt thanh