Yeongjin Dwaeji Gukbap (Cơ sở chính)

영진돼지국밥 본점

Tiệm gukbap trong hẻm Sinpyeong, xếp hàng vì suất suyuk

Giờ mở cửa

Thứ Hai–thứ Bảy 9:30–21:30; nghỉ giữa giờ 15:00–17:00; nghỉ Chủ nhật

Ngân sách

₩10,000–14,000 mỗi người

Địa chỉ

39 Hasinbeonyeong-ro 157beon-gil, Saha-gu, Busan

Dân địa phương xếp hàng trong một con hẻm nhỏ ở Sinpyeong để vào tiệm gukbap này. Món nước dùng heo màu trắng đục lên trước, rồi đến một đĩa suyuk thịt má heo thái mỏng kèm kimchi xào và đậu phụ tươi. Cuốn thịt với kimchi và đậu phụ như kiểu samhap, rồi thả mì vào phần nước dùng còn lại. Tiệm lọt vào top 20 do người dân bình chọn của Lễ hội súp heo Busan 2026.

Trước khi đi

• Tránh khung 15:00 đến 17:00, quán nghỉ giữa giờ
• Nghỉ Chủ nhật
• Hai ba người thường chia nhau một suất suyuk
• Thời điểm đẹp nhất: Các ngày trong tuần trước 11:00 hoặc ngay sau 17:00

Điểm được khen

• Thịt má heo trong suất suyuk mỏng và mềm
• Cuốn với kimchi xào và đậu phụ, đó là cách ăn chuẩn
• Nước dùng trắng đục, hậu vị thanh

Chưa ưng lắm

• Có người thấy phần suyuk ít hơn mong đợi
• Các chi nhánh có vị khác nhau, nên hãy tới cơ sở chính

Gần Yeongjin Dwaeji Gukbap (Cơ sở chính)

• Jeongjitgan, Sinpyeong Main — Quán súp heo không bao giờ đóng cửa, đạt Bib Gourmand
• Công viên sinh thái Eulsukdo — Hòn đảo lau sậy nơi sông Nakdong gặp biển
• Bảo tàng Nghệ thuật Đương đại Busan — Bảo tàng bên rìa bãi lau sậy Eulsukdo
• Cảng Jangrim Bunetia — Một bến cảng màu pastel đẹp nhất quanh lúc hoàng hôn
• Làng văn hóa Gamcheon — Sườn đồi của người tị nạn hóa thành mê cung cầu thang màu pastel