Seongiljip Grilled Hagfish

부산꼼장어 성일집

Tiệm đã khai sinh ra con hẻm cá mút đá khu Tòa thị chính cũ

Giờ mở cửa

11:00–23:00

Ngân sách

₩18,000–19,000 mỗi người

Địa chỉ

103 Daegyo-ro, Jung-gu, Busan

Đây được giới thiệu là tiệm đã khai sinh ra con hẻm cá mút đá sau Tòa thị chính Busan cũ, mở cửa từ năm 1950. Nước sốt được xây dựng trên nền nước hầm thảo mộc nên vị thanh chứ không gắt. Món bạn gọi được mang ra kèm canh nghêu trong và thạch làm từ da cá mút đá. Để kết thúc, hãy chiên cơm với rong biển vụn trong phần sốt còn lại trên vỉ nướng.

Trước khi đi

• Phần nướng tẩm ướp khoảng 18,000-19,000 won.
• Đặt chỗ qua điện thoại được: 051-463-5888.
• Kết hợp với một vòng đi bộ qua Jungang-dong và Jagalchi để lộ trình gọn.
• Thời điểm đẹp nhất: Quanh giờ ăn tối

Điểm được khen

• Nước sốt nền thảo mộc có vị thanh.
• Canh nghêu và thạch da luôn đi kèm.
• Cơm chiên trong phần sốt còn lại khép lại bữa ăn.

Chưa ưng lắm

• Ít đánh giá nên khó đoán chất lượng.
• Giá khác nhau tùy nguồn, nên hãy kiểm tra trước khi đi.

Gần Seongiljip Grilled Hagfish

• Dammiok — Naengmyeon kiểu Pyeongyang ở Jungang-dong
• Công viên Yongdusan & tháp Busan — Cảnh đêm bến cảng từ tòa tháp cao 120 m phía trên Nampo-dong
• Commodore Hotel Busan — Khách sạn năm 1979 với mái ngói kiểu cung điện trông xuống cảng Busan
• Ilmi Milmyeon — Tiệm milmyeon trong hẻm, xếp hàng trước giờ mở cửa 11:00
• Gaemijip (cơ sở chính ở Nampo) — Bạch tuộc, lòng bò và tôm trong một chảo đỏ